Chapitre III: Résultats et discussion
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Tableau III.7. Identification des quelques souches bactériennes dans le sédiment par
la galerie API 20
matrices
stations Espèces identifies
Sédiment
S1
Enterobacter cloacae
staphylococcus aureus
S2
Enterobacter cloacae
staphylococcus aureus
S3
Serratia liquefaciens
staphylococcus aureus
S4
Enterobacter cloacae
staphylococcus aureus
3 Recherche et dénombrement des germes indicateurs de la pollution
dans le biote
Un tableau présentant les valeurs des concentrations moyennes des germes recherchés
dans le biote est consigné en Annexe VII.
3.1. Évaluation des paramètres bactériologiques des moules et des
huîtres
Dans notre étude nous avons analysé les moules et les huîtres directement sortie de
l’eau pour voir si elles sont propres à la commercialisation ou le contraire, mais
aussi, car ce sont des organismes filtreurs, donc elles sont des bio-indicatrices de la
qualité de l’eau. Elles ingèrent le phytoplancton, base essentielle de leur nourriture
mais concentrent également dans leur tractus digestif et leurs tissus, les polluants
chimiques et les micro-organismes présents dans le milieu environnant.
Les germes recherchés sont:
 Coliformes totaux et fécaux,
 Streptocoques fécaux
 Staphylocoques