Chapitre III: Résultats et discussion
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maximum au niveau de S2 (272 staph/100ml) , et un minimum au niveau de S4 (39
staph/ 100ml) (Figure III.12).
La reconnaissance de Staphylocoques sur le milieu de chapman se fait par l’apparition
des colonies de couleur jaune , bombées , brillantes, convexes à bord régulier (Figure
III.13 ).
La couleur jaune des colonies signifie la fermentation du mannitol par virage au jaune
de l'indicateur coloré, le rouge de phénol, autour des colonies. L'étude microscopique
réalisée après la coloration de Gram, a permis de constater que les souches se
présentait sous formes de Cocci de taille moyenne et de nombreux amas bactériens
sous forme de grappe de raisin, isolées ou regroupés en paires ou en chaînettes de
couleur violette, donc à Gram ( +)(Chantal Ruf, 1976)
Lors du contact de la colonie avec la goutte d'eau oxygénée (test de catalase), nous
avons observé des bulles d'air, ces dernières traduisent un dégagement gazeux. Donc
la catalase est positive (Chantal Ruf, 1976)
Les résultats reflète la richesse de l’environnement marin en micro-organismes
(Lecuire et al, 2007).
Figure III.13. Aspects des staphylocoques isolés de l’eau de mer sur Chapman.
1.1.5. les salmonelles
Ce qui concerne l’isolement des souches de Salmonella dans l’environnement marin,
après plusieurs repiquages des colonies suspectées sur la gélose Salmonella Shigella,
à partir des cultures pures, nous avons constaté l’apparition des colonies incolores
avec un centre noir (Figure III.14). Nous avons procédé à l’identification des
espèces par la galerie API 20, la coloration de Gram ,le test de la catalase, test
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maximum au niveau de S2 (272 staph/100ml) , et un minimum au niveau de S4 (39
staph/ 100ml) (Figure III.12).
La reconnaissance de Staphylocoques sur le milieu de chapman se fait par l’apparition
des colonies de couleur jaune , bombées , brillantes, convexes à bord régulier (Figure
III.13 ).
La couleur jaune des colonies signifie la fermentation du mannitol par virage au jaune
de l'indicateur coloré, le rouge de phénol, autour des colonies. L'étude microscopique
réalisée après la coloration de Gram, a permis de constater que les souches se
présentait sous formes de Cocci de taille moyenne et de nombreux amas bactériens
sous forme de grappe de raisin, isolées ou regroupés en paires ou en chaînettes de
couleur violette, donc à Gram ( +)(Chantal Ruf, 1976)
Lors du contact de la colonie avec la goutte d'eau oxygénée (test de catalase), nous
avons observé des bulles d'air, ces dernières traduisent un dégagement gazeux. Donc
la catalase est positive (Chantal Ruf, 1976)
Les résultats reflète la richesse de l’environnement marin en micro-organismes
(Lecuire et al, 2007).
Figure III.13. Aspects des staphylocoques isolés de l’eau de mer sur Chapman.
1.1.5. les salmonelles
Ce qui concerne l’isolement des souches de Salmonella dans l’environnement marin,
après plusieurs repiquages des colonies suspectées sur la gélose Salmonella Shigella,
à partir des cultures pures, nous avons constaté l’apparition des colonies incolores
avec un centre noir (Figure III.14). Nous avons procédé à l’identification des
espèces par la galerie API 20, la coloration de Gram ,le test de la catalase, test