Chapitre II: matériel et méthodes
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4.3.2.2. Recherche et dénombrement par étalement en surface
A. Dénombrement des streptocoques fécaux
- On transfère à l’aide d’une micro pipette, deux gouttes (100µl) de chaque dilution
sur des boites de Pétri contenants le milieu Slanetz et Bartley;
- On étale soigneusement l’inoculum à l’aide d’un râteau stérile pour chaque boite ;
- On incube les boites couvercle en bas à 37°C pendant 24-48 heures.
Lecture
Les colonies apparaîtront comme dans le cas de l’analyse de l’eau, c'est-à-dire rouges
bordeau, un test confirmatif sur bouillon Evalitsky sera nécessaire pour confirmer s’il
s’agit de streptocoques fécaux (Tableau II.1).
B. Recherche et dénombrement des staphylocoques
On procède de la même manière que précédemment en utilisant un milieu gélosé
Baird Parker, après incubation à 37°C pendant 24 -48heures puis une confirmation
pour les S.aureus sur le milieu Chapman . Les colonies suspectes apparaîtront noires
(Tableau II.1).
4.3.2.3. Recherche des salmonelles
A partir des dilutions 10
-1
ensemencer 1 ml dans un tube contenant 10ml de SFB et
rajouter deux disques de l’additif SFB pour la recherche des salmonelles. La suite de
la manipulation est analogue à celle effectuée pour l’eau. (Voir Figure II.12).