 v = Volume de solvant utilisé pour l’extraction en millilitres.
 V = Volume d’eau filtrée en Litres
 L = Parcours otique de la cuve utilisée en centimètres.
 27 = Facteur déterminé expérimentalement.
Phéopigments
Ca=27*[1,7*(Ao 665-Ao 750)-(Aa 665-Aa 750)]*(v/(L*/V)
Ou :
 Ao 665 & Ao750 = Absorbances à 665 et 750 nm avant acidification.
 Aa 665 & Aa750 = Absorbances à 665 et 750 nm après acidification.
 v = Volume de solvant utilisé pour l’extraction en millilitres.
 V = Volume d’eau filtrée en Litres
 L = Parcours otique de la cuve utilisée en centimètres.
 27 = Facteur déterminé expérimentalement.
 1,7 = Coefficient déterminé expérimentalement.
Annexe VI
La composition des milieux de culture utilisés
 Milieu de Baird Parker :
Compostion
Quantité (g/L)
Hydrolysat trypsique de caséine
10
Extrait de viande de bœuf
5
Extrait de levure
1
Pyruvate de sodium
10
Chlorure de lithium
5
Glycocolle
12
Agar
20
PH : 6.8, Autoclaver à 120 C° pendant 15minutes.

Gélose Chapman :
Composition
Quantité (g/L)