Chapitre I : Généralités
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 Ichtyotoxines : destructions de populations de poissons, anomalies de croissance des
mollusques (exemple : Gyrodinium mikimotoi en baie de Douarnenez, rade de Brest et en de
nombreux endroits du littoral britannique) (Bernard Quéguiner, 2013).
 Asp : ou intoxications amnésiantes par les fruits de mer (IAFM), les toxines amnésiantes ont
été d‟identifiées en 1987, suit à une intoxication alimentaire massive (145 intoxications
recensées, dont quatre mortelles) liée à la consommation de moule (canada) (Bates et al,
1989). Les premiers symptômes sont de type gastro-intestinal (vomissements, diarrhées,
nausées) après 2 à 24h mais également des symptômes neurologiques après 24h à 48h, ces
toxines pouvant, dans les cas les plus graves, entrainer la mort, Par la production d'acide
domoïque (AD), par un genre de diatomée pennée, Pseudo nitzschia (Patrick Lassus et al.,
2001).