Avant—propos
L'organisation d'une rencontre centrée sur un seul groupe d'espèces se
justifie du fait de l'originalité des cyprinidés et de leur importance dans
les productions aquacoles mondiales. Les cypriniformes comptent 3 000 espè—
ces
;
il s'agit du deuxième groupe de poissons après les Perciformes (7 000
espèces) et le plus important en eau douce.
Les
espèces de la famille des cyprinidés ont colonisé une très large va—
riété de biotopes, mais seulement dans les eaux douces. Des cyprinidés peu—
vent
s'alimenter à tous les niveaux de la chaîne trophique : phytoplancton,
macro
et micro—zooplancton, benthos, macrophytes et même poissons. Leurs mo—
des de reproduction sont très variés ; ils s'accouplent par paires ou sont
polyandriques et peuvent déposer leurs oeufs sur des substrats multiples in—
cluant d'autres animaux (comme la moule dans le cas de la Bouviëre), ou dans
les eaux courantes
(oeufs
demersaux des carpes phytophages). Les cyprinidës
se
rencontrent
dans les habitats très diversifiés (ruisseaux, rivières,
lacs, étangs) et ont, surtout du fait de l'intervention de l'Homme, une lar—
ge distribution géographique (Fig. 1). Ils se trouvent maintenant sur la
plupart des continents, à l'exception de l'Amérique Centrale et de l'Améri—
que du Sud.
La carpe a été introduite récemment en Australie où elle se dé—
veloppe dans les eaux courantes. Les cyprinidés supportent un large éventail
de température de près de 0°C à plus de 30°Ç, mais leur croissance est très
faible au dessous de 15°C.
,
8œ
“
Fig. 1. Répartition des
espèces de la famille des
.sœ
Cyprinidés sur la planète. La
présence de la carpe en
Australie n'est pas figurée
__…__
_n___
___
ici
(introduction récente par
.
_
.î
l'Homme).
__________
_
_____
_Ü_______
Ï*_—'_ Z°°
.
(}
.
60°
Les
cyprinidës constituent le groupe de poissons le plus largement élevé
dans le monde
(la production totale annuelle approche 2 millions de tonnes),
et
comptent des espèces comme la carpe dont la domestication est très an—
cienne. Le poisson rouge et certaines variétés de carpes colorées consti—
tuent
des espèces d'ornement qui ont été fortement sélectionnées pour cer—
tains aspects de leur morphologie, ce qui a généré de très nombreuses sou—
ches.
Beaucoup de cyprinidés sont aussi prisés par les pêcheurs à la ligne
et
certains sont utilisés pour maîtriser la Végétation dans différents plans
d'eau (carpes phytophages et herbivores).
"
L'organisation d'une rencontre centrée sur un seul groupe d'espèces se
justifie du fait de l'originalité des cyprinidés et de leur importance dans
les productions aquacoles mondiales. Les cypriniformes comptent 3 000 espè—
ces
;
il s'agit du deuxième groupe de poissons après les Perciformes (7 000
espèces) et le plus important en eau douce.
Les
espèces de la famille des cyprinidés ont colonisé une très large va—
riété de biotopes, mais seulement dans les eaux douces. Des cyprinidés peu—
vent
s'alimenter à tous les niveaux de la chaîne trophique : phytoplancton,
macro
et micro—zooplancton, benthos, macrophytes et même poissons. Leurs mo—
des de reproduction sont très variés ; ils s'accouplent par paires ou sont
polyandriques et peuvent déposer leurs oeufs sur des substrats multiples in—
cluant d'autres animaux (comme la moule dans le cas de la Bouviëre), ou dans
les eaux courantes
(oeufs
demersaux des carpes phytophages). Les cyprinidës
se
rencontrent
dans les habitats très diversifiés (ruisseaux, rivières,
lacs, étangs) et ont, surtout du fait de l'intervention de l'Homme, une lar—
ge distribution géographique (Fig. 1). Ils se trouvent maintenant sur la
plupart des continents, à l'exception de l'Amérique Centrale et de l'Améri—
que du Sud.
La carpe a été introduite récemment en Australie où elle se dé—
veloppe dans les eaux courantes. Les cyprinidés supportent un large éventail
de température de près de 0°C à plus de 30°Ç, mais leur croissance est très
faible au dessous de 15°C.
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Fig. 1. Répartition des
espèces de la famille des
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Cyprinidés sur la planète. La
présence de la carpe en
Australie n'est pas figurée
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l'Homme).
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Les
cyprinidës constituent le groupe de poissons le plus largement élevé
dans le monde
(la production totale annuelle approche 2 millions de tonnes),
et
comptent des espèces comme la carpe dont la domestication est très an—
cienne. Le poisson rouge et certaines variétés de carpes colorées consti—
tuent
des espèces d'ornement qui ont été fortement sélectionnées pour cer—
tains aspects de leur morphologie, ce qui a généré de très nombreuses sou—
ches.
Beaucoup de cyprinidés sont aussi prisés par les pêcheurs à la ligne
et
certains sont utilisés pour maîtriser la Végétation dans différents plans
d'eau (carpes phytophages et herbivores).
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