CHAPITRE I : GÉNÉRALITÉS
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8. La composition des boues :
8.1. La composition chimique :
8.1.1. Les matières sèches (MS) : Les matières sèches englobent des matières
minérales (MM) et de matières organiques appelées aussi matières volatiles sèches (MVS).
Ce paramètre nous renseigne sur le degré de stabilité de la boue (BONGIOVANNI, 1998).
8.1.2. Les matières minérales (MM) : C’est la différence entre les MS et les
MVS. Elles représentent le résultat d’une évaporation totale de l’eau, c'est-à-dire son « extrait
sec » constitué par les matières en suspension telles que l’argile, sable et les matières solubles
telles que les chlorures, les phosphates (BOURRIER et al., 2010).
8.2. La composition biologique :
Les boues résiduaires contiennent une grande quantité de microorganismes : virus,
bactéries et parasites. Leurs concentrations peuvent être réduites significativement par les
procédés de traitement des boues, comme la digestion anaérobie, aérobie et compostage
(TAUZIN & JUSTE, 1986).
8.2.1. Les virus :
On trouve des entérovirus, des adénovirus adsorbés sur la matière organique solide des
boues dans une proportion non négligeable environ 30% des échantillons de boues. Leur
élimination n’est pas facile à mener mais selon l’utilisation ultérieure des boues (TAUZIN &
JUSTE, 1986).
8.2.2. Les bactéries :
La présence des bactéries suggère une contamination des boues par des matières fécales
(BAUMONT, 2009).
Dans les boues des stations d’épurations, on trouve de nombreuses bactéries :
Pseudomonas, Staphylococcus, Mycobacterium, Clostridium perfringens, Klebsiella,
Salmonella, Shigella, Enterobacteriaceae (DUDLEY et al., 1980).