124 – 7. JAPON : ALLOCATION OPTIMALE DES TERRES ET APPORTS AZOTÉS OPTIMAUX
LES LIENS ENTRE LES POLITIQUES AGRICOLES ET LEURS EFFETS SUR L’ENVIRONNEMENT - OCDE 2010
L’optimum privé peut facilement se déduire des équations (13) à (16). À l’optimum
privé, l’exploitant ignore les effets des externalités environnementales. En annulant le
dommage (ou l’avantage) marginal, on obtient
*
*
1
2
S S
= .
Cadre empirique
Comme le montre le modèle théorique, les agriculteurs tiennent compte non
seulement de la quantité totale d’azote (noté N), mais aussi des quantités combinées
d’engrais chimique ci
x et d’engrais organique oi
x épandues. La quantité totale de N
épandu sur une parcelle est la somme des quantités d’engrais azoté et d’azote contenu
dans la matière organique. D’après le MAFF (2008b), la quantité de matière organique
recommandée (par exemple, 1.0-1.5t/10a pour les rizières) n’est pas la quantité épandue
(88 kg/10a) en raison de plusieurs difficultés. Dans ce modèle, il importe de prendre en
compte le dilemme posé par les apports de matière organique, qui ont un impact positif
sur le rendement par parcelle et des coûts d’épandage et de transport élevés. Les
estimations des fonctions de réaction à l’azote et les statistiques d’enquête sur le terrain
sont présentées à la figure 7.3. De façon générale, le rendement du blé est plus sensible
que celui du riz aux apports d’azote. Toutefois, comme le montre la figure C.1 de
l’annexe C pour le cas du riz, il est très difficile d’estimer la réaction à l’azote.
Figure 7.3. Fonctions de réaction à l’azote pour le riz et le blé
Source : calculs effectués par l’auteur.
Les productions végétales engendrent aussi des externalités environnementales
négatives à cause des apports d’azote. Les rizières peuvent toutefois être des sites
d’élimination de l’azote ou de pollution selon les activités agricoles pratiquées et la
concentration en azote de l’eau d’irrigation. On sait que les rizières et les zones humides
0
100
200
300
400
500
600
700
0
5
10
15
20
Riz -norm
Riz -faible
Riz -élevé
Blé -norm
Blé -faible
Blé -élevé
Riz
2
1
368.6 31.7 1.4
y
x
x
=
+
Blé
2
2
214.9 32.6 0.86
y
x
x
=
+
x ( kg/10a)
y ( kg/10a)
Rendement
Quantité de N
LES LIENS ENTRE LES POLITIQUES AGRICOLES ET LEURS EFFETS SUR L’ENVIRONNEMENT - OCDE 2010
L’optimum privé peut facilement se déduire des équations (13) à (16). À l’optimum
privé, l’exploitant ignore les effets des externalités environnementales. En annulant le
dommage (ou l’avantage) marginal, on obtient
*
*
1
2
S S
= .
Cadre empirique
Comme le montre le modèle théorique, les agriculteurs tiennent compte non
seulement de la quantité totale d’azote (noté N), mais aussi des quantités combinées
d’engrais chimique ci
x et d’engrais organique oi
x épandues. La quantité totale de N
épandu sur une parcelle est la somme des quantités d’engrais azoté et d’azote contenu
dans la matière organique. D’après le MAFF (2008b), la quantité de matière organique
recommandée (par exemple, 1.0-1.5t/10a pour les rizières) n’est pas la quantité épandue
(88 kg/10a) en raison de plusieurs difficultés. Dans ce modèle, il importe de prendre en
compte le dilemme posé par les apports de matière organique, qui ont un impact positif
sur le rendement par parcelle et des coûts d’épandage et de transport élevés. Les
estimations des fonctions de réaction à l’azote et les statistiques d’enquête sur le terrain
sont présentées à la figure 7.3. De façon générale, le rendement du blé est plus sensible
que celui du riz aux apports d’azote. Toutefois, comme le montre la figure C.1 de
l’annexe C pour le cas du riz, il est très difficile d’estimer la réaction à l’azote.
Figure 7.3. Fonctions de réaction à l’azote pour le riz et le blé
Source : calculs effectués par l’auteur.
Les productions végétales engendrent aussi des externalités environnementales
négatives à cause des apports d’azote. Les rizières peuvent toutefois être des sites
d’élimination de l’azote ou de pollution selon les activités agricoles pratiquées et la
concentration en azote de l’eau d’irrigation. On sait que les rizières et les zones humides
0
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400
500
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0
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Riz -norm
Riz -faible
Riz -élevé
Blé -norm
Blé -faible
Blé -élevé
Riz
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1
368.6 31.7 1.4
y
x
x
=
+
Blé
2
2
214.9 32.6 0.86
y
x
x
=
+
x ( kg/10a)
y ( kg/10a)
Rendement
Quantité de N