306 Ch imie pour les étudiants en médecine ...
16.4 L'effet de la température sur la vitesse
des réactions chimiques
16.5 L'équation d' Arrhenius
16.6 La catalyse
16.7 La catalyse enzymatique
16.8 Aspects cinétiques des réactions enzymatiques
16.9 L'estimation de Ymax et de KM
Résumé
Ouvrages de référence
Questions d'auto-évaluation
17 Les ondes lumineuses
259
259
261
262
263
263
265
266
266
267
17.l Introduction
267
17.2 La lumière fait partie du spectre électromagnétique
267
17.3 Longueur d'onde et fréquence
267
17.4 La théorie quantique de la lumière
270
17.5 L'absorption de la lumière
272
17.6 La relation existant entre l'absorption lumineuse
et la concentration
275
17.7 Le spectrophotomètre
277
17.8 Le devenir du rayonnement absorbé
278
Résumé
280
Ouvrages de référence
281
Questions d'auto-évaluation
281
Appendice
283
Index
293