Énergie
15.1 Introduction
Les organismes vivants ont besoin d'énergie pour exécuter des tâches
très diverses. Les plantes nécessitent un apport d'énergie solaire pour
réaliser la photosynthèse. Les animaux, mais aussi les plantes, consomment de l'énergie pour grandir, se reproduire, ainsi que pour régénérer
et maintenir intacts leurs tissus. L'énergie nécessaire pour réaliser ces
derniers objectifs provient de la transformation chimique de la nourriture ingérée. Dans ce chapitre, nous allons examiner l'intervention
de l'énergie dans les transformations chimiques. Ce sujet relève de ce
qu'on appelle la thermodynamique chimique.
15.1 La premier principe de la thermodynamique
La premier principe de la thermodynamique, ou loi de la conservation
de l'énergie, stipule que :
L'énergie ne peut être ni créée ni détruite. Elle peut uniquement
être transformée d'une sorte en une autre.
Ainsi, par exemple, un muscle convertit de l'énergie chimique,
stockée dans une substance appelée adénosine triphosphate (ATP), en
énergie cinétique, laquelle est associée au mouvement. Une telle conversion s'appelle une transduction d'énergie et le système qui permet de
la réaliser est un transducteur d'énergie.
Exemple raisonné 1 5.1
(a) Quelle sorte de transducteur, chez les vertébrés, permet de
convertir l'énergie sonore en énergie électrique ?
(b) Quelle transduction d'énergie caractérise le processus global de
photosynthèse aboutissant à la formation des glucides ?
Réponse
(a) C'est l'oreille qui transforme l'énergie sonore en énergie électrique, se traduisant par la transmission au cerveau d'un influx
nerveux.
(b) Au cours de la photosynthèse, les plantes convertissent l'énergie
solaire en énergie chimique stockée dans les liaisons interatomiques du glucose et de l'amidon.
15
,- .
Quelques s Jrtes d'énergie:
Énergie cinétique
Énergie potentielle (gravitationnelle)
Énergie thermique
Énergie chimique
Énergie électrique
Énergie magnétique
Énergie lumineuse
Énergie sonore
Énergie nucléaire
15.1 Introduction
Les organismes vivants ont besoin d'énergie pour exécuter des tâches
très diverses. Les plantes nécessitent un apport d'énergie solaire pour
réaliser la photosynthèse. Les animaux, mais aussi les plantes, consomment de l'énergie pour grandir, se reproduire, ainsi que pour régénérer
et maintenir intacts leurs tissus. L'énergie nécessaire pour réaliser ces
derniers objectifs provient de la transformation chimique de la nourriture ingérée. Dans ce chapitre, nous allons examiner l'intervention
de l'énergie dans les transformations chimiques. Ce sujet relève de ce
qu'on appelle la thermodynamique chimique.
15.1 La premier principe de la thermodynamique
La premier principe de la thermodynamique, ou loi de la conservation
de l'énergie, stipule que :
L'énergie ne peut être ni créée ni détruite. Elle peut uniquement
être transformée d'une sorte en une autre.
Ainsi, par exemple, un muscle convertit de l'énergie chimique,
stockée dans une substance appelée adénosine triphosphate (ATP), en
énergie cinétique, laquelle est associée au mouvement. Une telle conversion s'appelle une transduction d'énergie et le système qui permet de
la réaliser est un transducteur d'énergie.
Exemple raisonné 1 5.1
(a) Quelle sorte de transducteur, chez les vertébrés, permet de
convertir l'énergie sonore en énergie électrique ?
(b) Quelle transduction d'énergie caractérise le processus global de
photosynthèse aboutissant à la formation des glucides ?
Réponse
(a) C'est l'oreille qui transforme l'énergie sonore en énergie électrique, se traduisant par la transmission au cerveau d'un influx
nerveux.
(b) Au cours de la photosynthèse, les plantes convertissent l'énergie
solaire en énergie chimique stockée dans les liaisons interatomiques du glucose et de l'amidon.
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Quelques s Jrtes d'énergie:
Énergie cinétique
Énergie potentielle (gravitationnelle)
Énergie thermique
Énergie chimique
Énergie électrique
Énergie magnétique
Énergie lumineuse
Énergie sonore
Énergie nucléaire