Le soufr e et le phosphor e 211
peuvent fi xer des ions métalliques, en particulier du magnésium, et ceci
modifie l'énergie qui est libérable lors de l'hydrolyse (voir section 12.5).
Un troisième facteur est que tant le réactif que le produit obtenu sont
des acides. De ce fait, la réaction sera influencée par le pH de la solution.
(Selon le pH, l'ion hydrogène, H+, sera soit un produit, soit un réactif.)
Résumé
Le phosphore et le soufre sont des éléments qui peuvent tous deux
présenter diverses valences en raison de l'intervention d'orbitales d
dans la troisième couche de valence. Le soufre qui est assimilé est
normalement à la valence six et devra être réduit avant de pouvoir
servir à biosynthétiser des composés contenant du soufre. Les thiols
sont impliqués dans le contrôle redox au sein des cellules. Ce sont
également des fonctions intervenant dans la structure des protéines.
L'estérification des thiols aboutit à des thioesters, et ces composés fournissent, dans le cadre du métabolisme cellulaire, des voies
réactionnelles de basse énergie. Les esters sulfuriques sont des composants structuraux importants des peptidoglycans et ils offrent
des sites capables d'interagir avec des espèces chargées. L'acide
phosphorique est un acide triprotique. À pH 7,4, deux protons de
l'acide phosphorique sont dissociés, de sorte qu'il ne reste que de
l'hydrogénophosphate. Les phosphates sont des sels importants,
car ils entrent dans la composition des os. Le groupe phosphate
présente une structure stable en raison de la délocalisation des
électrons. Il est possible de condenser deux, voire davantage de
phosphates, ce qui fournit du pyrophosphate, du triphosphate et des
polyphosphates. Dans les pyrophosphates, le pont phosphoanhydride est facile à rompre et cette hydrolyse peut fournir de l'énergie
pour exécuter un travail. Les phosphates se combinent aux alcools,
ce qui donne des esters phosphoriques. Ceux-ci constituent des
intermédiaires importants dans le métabolisme cellulaire. La phosphorylation enzymatique permet de réguler les voies métaboliques.
Les oses-phosphate sont des composants des nucléotides et la
position de ce phosphate est indiquée d'après le numéro du carbone
qui porte !'hydroxyle estérifié. L'AT P est un nucléotide capable de
véhiculer l'énergie qui est générée par des réactions d'oxydation en
vue de la transférer pour exécuter un travail utile. Des nucléotides
cycliques agissent en tant que messagers cellulaires pour contrôler
l'estérification de protéines qui exécutent des tâches métaboliques.
Certains nucléotides peuvent s'assembler par l'entremise de ponts
phosphodiester de manière à former de !' ARN et de !' ADN. Les
phosphodiesters font également partie des phospholipides que l'on
rencontre classiquement dans les membranes plasmiques.
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peuvent fi xer des ions métalliques, en particulier du magnésium, et ceci
modifie l'énergie qui est libérable lors de l'hydrolyse (voir section 12.5).
Un troisième facteur est que tant le réactif que le produit obtenu sont
des acides. De ce fait, la réaction sera influencée par le pH de la solution.
(Selon le pH, l'ion hydrogène, H+, sera soit un produit, soit un réactif.)
Résumé
Le phosphore et le soufre sont des éléments qui peuvent tous deux
présenter diverses valences en raison de l'intervention d'orbitales d
dans la troisième couche de valence. Le soufre qui est assimilé est
normalement à la valence six et devra être réduit avant de pouvoir
servir à biosynthétiser des composés contenant du soufre. Les thiols
sont impliqués dans le contrôle redox au sein des cellules. Ce sont
également des fonctions intervenant dans la structure des protéines.
L'estérification des thiols aboutit à des thioesters, et ces composés fournissent, dans le cadre du métabolisme cellulaire, des voies
réactionnelles de basse énergie. Les esters sulfuriques sont des composants structuraux importants des peptidoglycans et ils offrent
des sites capables d'interagir avec des espèces chargées. L'acide
phosphorique est un acide triprotique. À pH 7,4, deux protons de
l'acide phosphorique sont dissociés, de sorte qu'il ne reste que de
l'hydrogénophosphate. Les phosphates sont des sels importants,
car ils entrent dans la composition des os. Le groupe phosphate
présente une structure stable en raison de la délocalisation des
électrons. Il est possible de condenser deux, voire davantage de
phosphates, ce qui fournit du pyrophosphate, du triphosphate et des
polyphosphates. Dans les pyrophosphates, le pont phosphoanhydride est facile à rompre et cette hydrolyse peut fournir de l'énergie
pour exécuter un travail. Les phosphates se combinent aux alcools,
ce qui donne des esters phosphoriques. Ceux-ci constituent des
intermédiaires importants dans le métabolisme cellulaire. La phosphorylation enzymatique permet de réguler les voies métaboliques.
Les oses-phosphate sont des composants des nucléotides et la
position de ce phosphate est indiquée d'après le numéro du carbone
qui porte !'hydroxyle estérifié. L'AT P est un nucléotide capable de
véhiculer l'énergie qui est générée par des réactions d'oxydation en
vue de la transférer pour exécuter un travail utile. Des nucléotides
cycliques agissent en tant que messagers cellulaires pour contrôler
l'estérification de protéines qui exécutent des tâches métaboliques.
Certains nucléotides peuvent s'assembler par l'entremise de ponts
phosphodiester de manière à former de !' ARN et de !' ADN. Les
phosphodiesters font également partie des phospholipides que l'on
rencontre classiquement dans les membranes plasmiques.
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