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La chimie et le sport
Un sondage sur les rapports
entre chimie et sport ferait
sûrement émerger la diffi cile
et douloureuse question du
dopage : « un petit remontant,
pourquoi pas ? » mais « le
dopage, quelle horreur ! »
Sans éluder cette question,
le livre fait ressortir des
couplages beaucoup plus
profonds entre les deux
domaines. Le sport, c’est la
mobilisation entière du corps,
ses muscles, son système
nerveux et, bien entendu, sa
centrale de commande – le
cerveau. Or la compréhension
de la biologie en termes
de mécanismes chimiques
est un domaine majeur
des
sciences
chimiques
qui sollicite vivement la
recherche.
Comprendre
la performance sportive,
la
contrôler,
l’améliorer,
devient accessible : on le
réalisera en lisant ce livre.
Mais la chimie, c’est aussi
le domaine des matériaux
et – la performance sportive
rencontre la performance
technologique – le monde
du sport est toujours à la
pointe de l’utilisation des
nouveautés. On réalisera, à
la lecture de ce livre, à quel
point la performance sportive
est vraiment celle du couple
« homme/matériel » et à
quel point la chimie, dans
deux de ses sous-disciplines,
est essentielle pour assurer
la qualité de ces deux
« composantes ».
La pratique du sport – celle
des champions, celle du
citoyen – est plus que jamais
centrale dans nos sociétés.
Cet ouvrage fait bien saisir
le rôle fondamental de la
chimie pour en améliorer
les conditions tout en en
maîtrisant le développement,
en évitant les dérives.
Équipe éditoriale :
Minh-Thu Dinh-Audouin,
L’Actualité Chimique – Livres
Rose Agnès Jacquesy,
Fédération Française pour
les sciences de la Chimie (FFC)
Danièle Olivier,
Fondation de la Maison
de la Chimie
Paul Rigny
Rédacteur en chef
L’Actualité Chimique
Directeur de la collection
L’Actualité Chimique – Livres