Propriétés physiques des alcools
10.17 Classez les composés suivants par ordre croissant de leur point d’ébullition. Expliquez brièvement votre
réponse.
10.18 Classez les composés suivants par ordre décroissant de leur solubilité dans l’eau. Expliquez brièvement votre
réponse.
Caractères acide et basique des alcools et des phénols
10.19 Les alcools (ROOH) et les phénols (ArOOH) peuvent réagir en tant que bases de Lewis. Illustrez cette propriété en écrivant une équation chimique pour chacune de ces fonctions au cours d’une réaction avec l’ion
hydronium (H 3 O
+ ).
10.20 Quel composé possède le caractère acide le plus élevé, l’alcool benzylique ou le phénol ? Expliquez votre
réponse.
10.21 Complétez, s’il y a lieu, les réactions suivantes en dessinant la structure des produits obtenus.
EXERCICES SUPPLÉMENTAIRES
478 Chapitre 10 Alcools, phénols et thiols
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