228 Euastéridées I
Chez les Callitriches, chaque loge ne contient plus que 2 ovules et le fruit est
un tétrakène (cf. les Lamiacées). Chez les Globulaires où l’ovaire est devenu
uniloculaire et uniovulé, le fruit est un akène; c’est aussi le cas chez la Pesse
d’eau
1 .
Principales espèces
On rencontre : de nombreuses espèces de Véroniques, aux jolis pétales bleus,
les Linaires aux fleurs jaunes ou violettes (Linaire cymbalaire) longuement
éperonnées. La Digitale pourpre est officinale et ornementale dans les jardins.
De nombreuses Plantaginacées sont d’autre part cultivées : Gueule de loup ou
Muflier, Véronique…
*
– Les Scrofulariacées (1 200 espèces des régions tempérés et tropicales) sont la famille
des Scrofulaires (jadis réputées pour guérir les écrouelles de la scrofule), du Bouillon
blanc (à propriété pectorale), du Buddleya (l’« arbre aux papillons »)… Plus primitive
que celle des Plantaginacées, cette famille s’en distingue notamment par le mode de
déhiscence des anthères.
– La corolle est étalée, presque régulière chez le Bouillon blanc où l’étamine supérieure
demeure), est en petit tube bilabié chez les Scrofulaires (où une staminode indique la
place de cette cinquième étamine) ; elle devient tétramère (par fusion des deux pétales
postérieurs) chez le Buddleya.
– Les Lentibulariacées (180 espèces, dont les Grassettes et les Utriculaires), plantes
aquatiques ou palustres, insectivores, sont également très proches. Il en est de même de
plusieurs familles tropicales.
– Les Orobanchacées (1 800 espèces, herbacées des régions principalement tempérées), comprennent des hémiparasites (Mélampyre, Rhinanthe, Euphraise, Pédiculaire,
Striga africain…) et des holoparasites (Orobanche
2 ). Les premiers, possèdent encore de
la chlorophylle, mais meurent après la germination de la graine, s’ils ne trouvent pas à
se fixer sur une racine hôte ; les seconds sont dépourvus de chlorophylle : le parasitisme
se réalise souvent par l’intermédiaire de champignons lesquels reçoivent sucre et
matière organique des arbres qu’ils mycorhizent.
– Les Paulowniacées (6 espèces de Paulownias) sont les seuls arbres de ce groupe de
familles; on les utilise dans les parcs.
– Les Gesnériacées, (2 000 espèces dont les Saintpaulias, Gloxinias…) et les Acanthacées (2 500 espèces dont Acanthe, Justicia…) vastes familles d’herbacées et d’arbustes
adaptés aux sous-bois tropicaux, aux fleurs ornementales.
– Les Bignoniacées (650 espèces), également tropicales mais ligneuses grimpantes ou volubiles aux grandes fleurs ornementales (Bignone) ou médicinales
(Perichlaena à Madagascar), parfois arbres tempérés (Catalpa).
– Les Pédaliacées (50 espèces herbacées des zones tropicales sèches), sont
connues surtout pour le Sésame et l’Harpagophytum, aux racines anti-inflammatoires et aux capsules crochues (Griffe du Diable)
1. L’habitat aquatique de la Pesse d’eau se traduit par une fleur très réduite à périanthe
presqu’inexistant, une seule étamine et un seul carpelle développé; de même la fleur des Callitriches est unisexuée et très réduite.
2. De Orobus, fève et anchê, je mange. Certaines espèces s’attaquent aux Fabacées.
Chez les Callitriches, chaque loge ne contient plus que 2 ovules et le fruit est
un tétrakène (cf. les Lamiacées). Chez les Globulaires où l’ovaire est devenu
uniloculaire et uniovulé, le fruit est un akène; c’est aussi le cas chez la Pesse
d’eau
1 .
Principales espèces
On rencontre : de nombreuses espèces de Véroniques, aux jolis pétales bleus,
les Linaires aux fleurs jaunes ou violettes (Linaire cymbalaire) longuement
éperonnées. La Digitale pourpre est officinale et ornementale dans les jardins.
De nombreuses Plantaginacées sont d’autre part cultivées : Gueule de loup ou
Muflier, Véronique…
*
– Les Scrofulariacées (1 200 espèces des régions tempérés et tropicales) sont la famille
des Scrofulaires (jadis réputées pour guérir les écrouelles de la scrofule), du Bouillon
blanc (à propriété pectorale), du Buddleya (l’« arbre aux papillons »)… Plus primitive
que celle des Plantaginacées, cette famille s’en distingue notamment par le mode de
déhiscence des anthères.
– La corolle est étalée, presque régulière chez le Bouillon blanc où l’étamine supérieure
demeure), est en petit tube bilabié chez les Scrofulaires (où une staminode indique la
place de cette cinquième étamine) ; elle devient tétramère (par fusion des deux pétales
postérieurs) chez le Buddleya.
– Les Lentibulariacées (180 espèces, dont les Grassettes et les Utriculaires), plantes
aquatiques ou palustres, insectivores, sont également très proches. Il en est de même de
plusieurs familles tropicales.
– Les Orobanchacées (1 800 espèces, herbacées des régions principalement tempérées), comprennent des hémiparasites (Mélampyre, Rhinanthe, Euphraise, Pédiculaire,
Striga africain…) et des holoparasites (Orobanche
2 ). Les premiers, possèdent encore de
la chlorophylle, mais meurent après la germination de la graine, s’ils ne trouvent pas à
se fixer sur une racine hôte ; les seconds sont dépourvus de chlorophylle : le parasitisme
se réalise souvent par l’intermédiaire de champignons lesquels reçoivent sucre et
matière organique des arbres qu’ils mycorhizent.
– Les Paulowniacées (6 espèces de Paulownias) sont les seuls arbres de ce groupe de
familles; on les utilise dans les parcs.
– Les Gesnériacées, (2 000 espèces dont les Saintpaulias, Gloxinias…) et les Acanthacées (2 500 espèces dont Acanthe, Justicia…) vastes familles d’herbacées et d’arbustes
adaptés aux sous-bois tropicaux, aux fleurs ornementales.
– Les Bignoniacées (650 espèces), également tropicales mais ligneuses grimpantes ou volubiles aux grandes fleurs ornementales (Bignone) ou médicinales
(Perichlaena à Madagascar), parfois arbres tempérés (Catalpa).
– Les Pédaliacées (50 espèces herbacées des zones tropicales sèches), sont
connues surtout pour le Sésame et l’Harpagophytum, aux racines anti-inflammatoires et aux capsules crochues (Griffe du Diable)
1. L’habitat aquatique de la Pesse d’eau se traduit par une fleur très réduite à périanthe
presqu’inexistant, une seule étamine et un seul carpelle développé; de même la fleur des Callitriches est unisexuée et très réduite.
2. De Orobus, fève et anchê, je mange. Certaines espèces s’attaquent aux Fabacées.