Chapitre 4
Résultat et discussion
79
• Diminution de la capacité de rétention des nutriments : Les températures élevées
peuvent entraîner une diminution de la capacité de l’eau à retenir les nutriments, ce qui
peut affecter la croissance des plantes aquatiques.
4.1.2 La salinité
La salinité, qui se réfère à la concentration totale d’ions dissous dans l’eau, est un facteur déterminant
pour la santé et le bien-être des espèces aquacoles. Ces ions incluent notamment le calcium, le sodium,
le potassium, le bicarbonate, le chlorure et le sulfate. La salinité, souvent exprimée en parties par
millier (PPT) ou unité de salinité (PSU),, varie selon les espèces : les poissons d’eau douce favorisent
les environnements à faible salinité, tandis que les espèces marines prospèrent dans des conditions de
salinité élevée. Une salinité inappropriée peut obliger les organismes à dépenser une énergie
considérable en osmorégulation, affectant leur croissance et, dans des cas extrêmes, pouvant entraîner
la mort.
4.1.3 L’oxygène dissous
Le taux d’oxygène dissous (OD) dans l’eau est un indicateur essentiel en aquaculture, sujet à
d’importantes variations quotidiennes et saisonnières. Influencé par la température de l’eau et
les caractéristiques des espèces de poissons, l’OD varie notamment en fonction de l’intensité
lumineuse qui affecte la production d’oxygène par les plantes via la photosynthèse. Durant la
journée, les niveaux d’OD augmentent grâce à la photosynthèse des plantes aquatiques, tandis
que la nuit, ils diminuent en raison de la respiration des organismes vivants.
Une gestion attentive de l’OD est cruciale, car des niveaux inadéquats peuvent causer un
stress chronique chez les poissons, réduisant leur appétit, leur efficacité alimentaire et
augmentant leur susceptibilité aux maladies. Dans les systèmes d’aquaculture intensifs, le
maintien d’un niveau adéquat d’oxygène dissous est souvent réalisé par aération ou
oxygénation, assurant un environnement sain pour une production optimale.
4.1.4 Chlorophylle chl-a
La chlorophylle est un composant biochimique important de l'appareil moléculaire
pigmentaire des microalgues, de part, Les chlorophylles sont des pigments verts liposolubles,
contenu dans toutes les algues, plantes supérieures et cyanobactéries, Un composé chimique
qui réalisent la photosynthèse C’est l’indicateur de biomasse le plus utilisé pour les algues
microscopiques permettant aux végétaux de produire de l’énergie et de propre matière
organique à partir de la lumière et d’éléments nutritifs (azote et phosphore) et la production de
propre matières organiques ainsi ces microalgues présentes des applications en aquaculture les
extraites des algues vertes sont utilisables en tant que facteurs d’appétence pour alimentation
et respiration et un réservoirs des sels nutritifs qui sont des constituants minéraux dissous dans
l’eau de mer et qui sont impliqués dans le métabolisme des espèces aquacoles leur diminution
ce qui peut affecter la croissance des espèces marines.
Les résultats des paramètres physico-chimiques prise par des données model sont résumés
dans le tableau ci-dessous, sous forme de valeurs minimales, maximales, moyennes et
Résultat et discussion
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• Diminution de la capacité de rétention des nutriments : Les températures élevées
peuvent entraîner une diminution de la capacité de l’eau à retenir les nutriments, ce qui
peut affecter la croissance des plantes aquatiques.
4.1.2 La salinité
La salinité, qui se réfère à la concentration totale d’ions dissous dans l’eau, est un facteur déterminant
pour la santé et le bien-être des espèces aquacoles. Ces ions incluent notamment le calcium, le sodium,
le potassium, le bicarbonate, le chlorure et le sulfate. La salinité, souvent exprimée en parties par
millier (PPT) ou unité de salinité (PSU),, varie selon les espèces : les poissons d’eau douce favorisent
les environnements à faible salinité, tandis que les espèces marines prospèrent dans des conditions de
salinité élevée. Une salinité inappropriée peut obliger les organismes à dépenser une énergie
considérable en osmorégulation, affectant leur croissance et, dans des cas extrêmes, pouvant entraîner
la mort.
4.1.3 L’oxygène dissous
Le taux d’oxygène dissous (OD) dans l’eau est un indicateur essentiel en aquaculture, sujet à
d’importantes variations quotidiennes et saisonnières. Influencé par la température de l’eau et
les caractéristiques des espèces de poissons, l’OD varie notamment en fonction de l’intensité
lumineuse qui affecte la production d’oxygène par les plantes via la photosynthèse. Durant la
journée, les niveaux d’OD augmentent grâce à la photosynthèse des plantes aquatiques, tandis
que la nuit, ils diminuent en raison de la respiration des organismes vivants.
Une gestion attentive de l’OD est cruciale, car des niveaux inadéquats peuvent causer un
stress chronique chez les poissons, réduisant leur appétit, leur efficacité alimentaire et
augmentant leur susceptibilité aux maladies. Dans les systèmes d’aquaculture intensifs, le
maintien d’un niveau adéquat d’oxygène dissous est souvent réalisé par aération ou
oxygénation, assurant un environnement sain pour une production optimale.
4.1.4 Chlorophylle chl-a
La chlorophylle est un composant biochimique important de l'appareil moléculaire
pigmentaire des microalgues, de part, Les chlorophylles sont des pigments verts liposolubles,
contenu dans toutes les algues, plantes supérieures et cyanobactéries, Un composé chimique
qui réalisent la photosynthèse C’est l’indicateur de biomasse le plus utilisé pour les algues
microscopiques permettant aux végétaux de produire de l’énergie et de propre matière
organique à partir de la lumière et d’éléments nutritifs (azote et phosphore) et la production de
propre matières organiques ainsi ces microalgues présentes des applications en aquaculture les
extraites des algues vertes sont utilisables en tant que facteurs d’appétence pour alimentation
et respiration et un réservoirs des sels nutritifs qui sont des constituants minéraux dissous dans
l’eau de mer et qui sont impliqués dans le métabolisme des espèces aquacoles leur diminution
ce qui peut affecter la croissance des espèces marines.
Les résultats des paramètres physico-chimiques prise par des données model sont résumés
dans le tableau ci-dessous, sous forme de valeurs minimales, maximales, moyennes et