Matériel et méthodes
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Lecture :
Les résultats positifs se traduisent par l’apparition d’un anneau blanc dans la base de
tube.
Noter le nombre des tubes positifs et selon la table de Mac-Grady définir le nombre le
plus probable afin de calculer la concentration bactérienne.
6.5. Recherche des salmonelles
Enrichissement
L’enrichissement se fait à partir de la solution mère préalablement préparé sur le milieu SFB.
• Un tube de milieu SFB double concentration ensemencé par 10 ml de solution mère et
deux gouttes d’additif SFB incubé 37°C pendant 24h.
• Un tube de milieu SFB simple concentration ensemencé par 1 ml de tube SFB double
concentration et une goutte de l’additif SFB incubé à 37°C pendant 24 h.
Figure 26 : Photographie montrant les (02) tubes et le bouillon SFB pour l’Enrichissement
des salmonelles.
Isolement :
L’isolement est effectué sur des boites du milieu gélosé Hektoène à partir de chaque tube du
milieu SFB double et simple concentration. Les deux boite ont été incubé 37°C pendant 24 h.