Business model canvas
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✓ Prix : Offrir des produits à des prix compétitifs grâce à l’optimisation des processus de
production et à l’utilisation des ressources locales permettra de capter une part importante
du marché.
✓ Durabilité : La mise en œuvre de pratiques durables et la certification de l’écloserie selon
des standards internationaux renforceront la réputation de l’entreprise et attireront les
consommateurs soucieux de l’environnement.
4. Stratégie marketing
Afin d’attirer le maximum de clientèle on se soit basé sur la stratégie suivante :
✓ Éducation des consommateurs : Mettre en place des campagnes d’information pour
sensibiliser le public aux avantages nutritionnels et environnementaux des bivalves.
Utiliser les médias sociaux, les sites web, et les événements locaux pour diffuser ces
informations.
✓ Stories et transparence : Utiliser des narrations visuelles (photos, vidéos) pour montrer
le processus de production, mettant en lumière les pratiques durables et les technologies
innovantes utilisées. La transparence dans les opérations renforcera la confiance des
consommateurs.
✓ Événements : participer à des foires et salons professionnels pour présenter les bivalves
aux acheteurs potentiels et au grand public. Cela permettra de créer une connexion directe
avec les consommateurs et de recueillir des retours précieux.