Synthèses bibliographiques
30
❖ Maturité sexuelle
Chez la majorité des bivalves, la maturité sexuelle dépend beaucoup plus de la taille que de
l’âge, et la taille atteinte à la maturité sexuelle dépend des espèces et de leur distribution
géographique.
❖ L’évolution des gonades
Certains auteurs ont établi des échelles d'évaluation des stades de maturité des gonades en
couplant des observations macroscopiques et microscopiques. Les observations
microscopiques peuvent être effectuées sur coupes histologiques ou sur frottis.
Selon Lubet (1959), l’échelle d'évaluation des stades de maturité par observations à la fois
macroscopique et histologique de la gonade (moule et pétoncle) est la suivante :
− Stade 0 : stade de repos sexuel, glande presque transparente. Développement du tissu
conjonctif. Les follicules sont encore présents mais leur diamètre a diminué. Leurs
parois sont tapissées de gonies.
− Stade 1 : organisation des follicules, multiplication des gonies. Macroscopiquement,
masse viscérale encore transparente, mais le dessin des follicules forme un léger
réseau blanchâtre.
− Stade II : phénomènes de gamétogenèse. La masse viscérale est devenue opaque et
blanchâtre. Histologiquement on peut trouver tous les stades de la gamétogenèse.
− Stade III : période de reproduction :
− Au stade III A 1, la glande est très gonflée, la gamétogenèse est très avancée, mais
les animaux ne sont pas encore susceptibles d'émettre leurs produits sexuels sous
l'effet d'excitation.
− Au stade III A 2, les excitations provoquent une émission.
− Au stade III B, la ponte ou éjaculation ont eu lieu. Macroscopiquement la glande est
aplatie et la couleur est devenue uniforme. L'examen histologique révèle qu'il existe
des produits sexuels non émis et des gonies en cours de multiplication.
− Au stade III C, période de restauration d'environ trois semaines, tandis que se
prépare une seconde maturation.
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❖ Maturité sexuelle
Chez la majorité des bivalves, la maturité sexuelle dépend beaucoup plus de la taille que de
l’âge, et la taille atteinte à la maturité sexuelle dépend des espèces et de leur distribution
géographique.
❖ L’évolution des gonades
Certains auteurs ont établi des échelles d'évaluation des stades de maturité des gonades en
couplant des observations macroscopiques et microscopiques. Les observations
microscopiques peuvent être effectuées sur coupes histologiques ou sur frottis.
Selon Lubet (1959), l’échelle d'évaluation des stades de maturité par observations à la fois
macroscopique et histologique de la gonade (moule et pétoncle) est la suivante :
− Stade 0 : stade de repos sexuel, glande presque transparente. Développement du tissu
conjonctif. Les follicules sont encore présents mais leur diamètre a diminué. Leurs
parois sont tapissées de gonies.
− Stade 1 : organisation des follicules, multiplication des gonies. Macroscopiquement,
masse viscérale encore transparente, mais le dessin des follicules forme un léger
réseau blanchâtre.
− Stade II : phénomènes de gamétogenèse. La masse viscérale est devenue opaque et
blanchâtre. Histologiquement on peut trouver tous les stades de la gamétogenèse.
− Stade III : période de reproduction :
− Au stade III A 1, la glande est très gonflée, la gamétogenèse est très avancée, mais
les animaux ne sont pas encore susceptibles d'émettre leurs produits sexuels sous
l'effet d'excitation.
− Au stade III A 2, les excitations provoquent une émission.
− Au stade III B, la ponte ou éjaculation ont eu lieu. Macroscopiquement la glande est
aplatie et la couleur est devenue uniforme. L'examen histologique révèle qu'il existe
des produits sexuels non émis et des gonies en cours de multiplication.
− Au stade III C, période de restauration d'environ trois semaines, tandis que se
prépare une seconde maturation.