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BLUEAQUARIA prévoit l’alimentation de son cheptel à partir d’un aliment certifié pour le
grossissement est adapté aux besoins nutritionnels du loup et de la daurade digestible et formulé
sur la base de plusieurs ingrédients (Annexe N°3).
En effet, le taux de rationnement journalier, exprimé en pourcentage de la biomasse est calculé de
la manière suivante :
TR=TC* IC
(www.aqualog.com)
Avec :
TR : Taux de rationnement en % jour ;
TC : Taux de croissance en % jour ;
IC : indice de conversion
Sachant que le taux de croissance journalière (TC) se calcule avec la formule ci-dessous et devrait
se situer entre 0,7 < TC < 1,0 en fin de cycle :
TC = Ln(P2) - Ln(P1) x 100/ D (Domingues et al,2016)
Avec :
¤ P2 : poids en fin de période.
¤ P1 : poids moyen en début de période
¤ D : durée de la période en jours
Le TC de loup et daurade de BLUEAQUARIA est de 0.80% avec TC = (300-6) *100/365 En
appliquant sur TR = 0.80* 1.94 on obtient TR = 1.55%
4.1.5 Rendement moyen
BLUEAQUARIA lancera sa production avec 2 800 000 alevins pour une production escomptée
de 720 Tonnes loups et daurade. Selon les conditions et les aléas de tout élevage aquacole, elle
atteindra en fin de cycle un effectif de 2 380 000 de poissons de taille commerciale de 300
g/unité.