CHAPITRE 1 : GENERALITES SUR L’ARTEMIA
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al. (1983). Les travaux de Divanach et al. (1983) ont démontré que les récoltes sélectives et
rationnelles dans les bassins de la saline de Villeroy en France non seulement augmentent la
production d'Artémia mais prolongent également la période d'exploitation. Les facteurs tels
que la température, la salinité, et l'oxygène dissous sont déterminants pour l'accroissement de
la biomasse d'Artémia dans ces milieux (Amat, 1979). De plus, la disponibilité du
phytoplancton, notamment Dunaliella salina, est cruciale car elle constitue une source
alimentaire primordiale pour l'Artémia (Amat, 1979).
6.2. Exploitation intensive de l'Artémia
En ce qui concerne l'exploitation intensive de l'Artémia, la sélection de la souche est
principalement basée sur la dimension des cystes et leur taux de fécondité (Amat, 1979). Pour
optimiser la valeur nutritionnelle des espèces récoltées et accroître leur exploitation, un
enrichissement en acides gras polyinsaturés est essentiel (Amat, 1979). Bien que l'Artémia
puisse être commercialisée ou distribuée aux larves de poissons et de crustacés durant leurs
premiers stades de développement, l'aquaculture intensive de cette espèce n'est pas largement
pratiquée en raison du coût de production élevé, qui est comparativement plus important que
les dépenses associées à la récolte naturelle (Amat, 1979). Cette distinction souligne
l'importance de l'exploitation durable et efficace des ressources naturelles d'Artémia pour
soutenir les besoins de l'industrie aquacole tout en préservant l'équilibre écologique des
habitats salins (Amat, 1979).
7. Elevage d'Artémia
Il se décline en pratiques extensives et semi-intensives, chacune adaptée à des
conditions et des objectifs spécifiques.
7.1. Elevage extensif
L'élevage se réalise dans des environnements naturels tels que les étangs et les
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al. (1983). Les travaux de Divanach et al. (1983) ont démontré que les récoltes sélectives et
rationnelles dans les bassins de la saline de Villeroy en France non seulement augmentent la
production d'Artémia mais prolongent également la période d'exploitation. Les facteurs tels
que la température, la salinité, et l'oxygène dissous sont déterminants pour l'accroissement de
la biomasse d'Artémia dans ces milieux (Amat, 1979). De plus, la disponibilité du
phytoplancton, notamment Dunaliella salina, est cruciale car elle constitue une source
alimentaire primordiale pour l'Artémia (Amat, 1979).
6.2. Exploitation intensive de l'Artémia
En ce qui concerne l'exploitation intensive de l'Artémia, la sélection de la souche est
principalement basée sur la dimension des cystes et leur taux de fécondité (Amat, 1979). Pour
optimiser la valeur nutritionnelle des espèces récoltées et accroître leur exploitation, un
enrichissement en acides gras polyinsaturés est essentiel (Amat, 1979). Bien que l'Artémia
puisse être commercialisée ou distribuée aux larves de poissons et de crustacés durant leurs
premiers stades de développement, l'aquaculture intensive de cette espèce n'est pas largement
pratiquée en raison du coût de production élevé, qui est comparativement plus important que
les dépenses associées à la récolte naturelle (Amat, 1979). Cette distinction souligne
l'importance de l'exploitation durable et efficace des ressources naturelles d'Artémia pour
soutenir les besoins de l'industrie aquacole tout en préservant l'équilibre écologique des
habitats salins (Amat, 1979).
7. Elevage d'Artémia
Il se décline en pratiques extensives et semi-intensives, chacune adaptée à des
conditions et des objectifs spécifiques.
7.1. Elevage extensif
L'élevage se réalise dans des environnements naturels tels que les étangs et les