CHAPITRE 1 : GENERALITES SUR L’ARTEMIA
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5. Importance aquacole et intérêt économique de l'Artémia
Selon Trigui (2017) cystes d'Artemia sont devenus essentiels pour les écloseries pour
plusieurs raisons :
Facilité d'utilisation : La récolte, le traitement, et le stockage des cystes s'effectuent
aisément.
Qualité nutritive des nauplii : Les nauplii, une fois éclos, fournissent une source
alimentaire saine et énergétique.
Adaptation aux larves: La taille des nauplii correspond parfaitement à celle de la
bouche des larves.
Conservation: Les cystes peuvent être conservés pendant plusieurs années sans perdre
leur viabilité.
Facilité d'éclosion: Incuber les cystes dans l'eau de mer pendant 24 heures libère
efficacement les nauplii. (Aloui, 2003)
Selon Camara (2020), la production mondiale de cystes d'Artémia est autour de 4 000
tonnes/ an. Litvinenko et al., (2015) ont signalé que le Grand lac salé (Utah, États-Unis) et les
biotopes salins de Russie, du Kazakhstan et de Chine sont les principaux fournisseurs de
cystes d'Artémia pour l'industrie aquacole mondiale.
6. Exploitation de l'Artémia
6.1. Dans les habitats naturels
L'exploitation de l'Artemia dans les habitats naturels, tels que les salines, est une
pratique courante, particulièrement dynamique au printemps et au début de l'été, périodes de
prolifération spectaculaire de ces organismes (Divanach et al., 1983). Cette récolte, orientée
vers l'utilisation des cystes et de la biomasse d'Artémia pour l'aquaculture, est répandue dans
les pays dotés de salines actives et où l'aquaculture est une industrie développée Divanach et
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5. Importance aquacole et intérêt économique de l'Artémia
Selon Trigui (2017) cystes d'Artemia sont devenus essentiels pour les écloseries pour
plusieurs raisons :
Facilité d'utilisation : La récolte, le traitement, et le stockage des cystes s'effectuent
aisément.
Qualité nutritive des nauplii : Les nauplii, une fois éclos, fournissent une source
alimentaire saine et énergétique.
Adaptation aux larves: La taille des nauplii correspond parfaitement à celle de la
bouche des larves.
Conservation: Les cystes peuvent être conservés pendant plusieurs années sans perdre
leur viabilité.
Facilité d'éclosion: Incuber les cystes dans l'eau de mer pendant 24 heures libère
efficacement les nauplii. (Aloui, 2003)
Selon Camara (2020), la production mondiale de cystes d'Artémia est autour de 4 000
tonnes/ an. Litvinenko et al., (2015) ont signalé que le Grand lac salé (Utah, États-Unis) et les
biotopes salins de Russie, du Kazakhstan et de Chine sont les principaux fournisseurs de
cystes d'Artémia pour l'industrie aquacole mondiale.
6. Exploitation de l'Artémia
6.1. Dans les habitats naturels
L'exploitation de l'Artemia dans les habitats naturels, tels que les salines, est une
pratique courante, particulièrement dynamique au printemps et au début de l'été, périodes de
prolifération spectaculaire de ces organismes (Divanach et al., 1983). Cette récolte, orientée
vers l'utilisation des cystes et de la biomasse d'Artémia pour l'aquaculture, est répandue dans
les pays dotés de salines actives et où l'aquaculture est une industrie développée Divanach et