Chapitre I : Généralités
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2.3 Fertilité du mâle et la production du sperme
2.3.1 Caractéristiques du sperme
Lors de l’évaluation de la qualité de la laitance du poisson, divers paramètres sont
couramment utilisés. Ceux-ci incluent la concentration des spermatozoïdes, la composition et
les propriétés chimiques du liquide séminal, la motilité des spermatozoïdes, le métabolisme de
la laitance, la morphologie, l'ultrastructure, la qualité de la membrane plasmique, la qualité du
noyau et la capacité fécondante des spermatozoïdes. Cependant, il est important de noter que
tous ces paramètres n’ont pas la même importance ni n’offrent le même niveau d’objectivité
lors de l’évaluation de la qualité du sperme. En utilisant sélectivement certains paramètres, une
évaluation plus complète et plus précise peut être obtenue (Gennotte et al., 2012).
Selon Billard (1995), le spermatozoïde du poisson (Figure 3) est caractérisé par :
 La tête qui est sans acrosome et sphérique.
 Le flagelle est de (40-50 µm).
 La pièce intermédiaire est réduite à quelques mitochondries.
Figure 3 : Spermatozoïde (h : tête ; f : flagelle, mi : pièce intermédiaire ; m :
Mitochondrie ; cc : canal cytoplasmique) (Sonja et al., 2009)
2.3.2 Morphologie du sperme
Les résultats de la recherche démontrent des variations significatives dans les
caractéristiques morphologiques et morphométriques des spermatozoïdes chez les téléostéens
(Lou et Takahashi, 1989 ; Sadiqul Islam et Akhtar, 2011). Ces études impliquent une corrélation
potentielle entre le mode de reproduction du groupe de poissons étudié. Le spermatozoïde du
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Caracterisation de la qualité du sperme chez les poissons - 25/99

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