Chapitre 1 : Généralités
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La famille Macrouridae, communément appelés grenadiers, fréquentent les eaux profondes et
constituent le plus important groupe de poissons abyssaux, avec plus de 400 espèces réparties
dans tous les océans du monde. Ils vivent généralement à des profondeurs allant de 200 à 2700 m
dans l’Est du Pacifique (Nelson, 2006).
2.2. Description et caractéristiques de Coelorinchus caelorincus (Risso, 1810)
2.2.1. Description morphologique
Coelorinchus caelorhincus (Fig. 1.5) est communément appelé grenadier raton, grenadier à
museau creux ou poisson-grenadier noir tacheté (INPN, 2023). Selon l’enquête menée sur le
terrain localement l’espèce est appelée Croucrou du coté de Ghazaouet, Grougrou dans la région
de Bou Ismail et Toba ou Far à Alger.
Le grenadier raton se distingue par son corps allongé et fin avec une grosse tête, arbore des yeux
de petite taille situés latéralement et une grande bouche remplie de dents pointues. Corps couvert
de petites écailles cycloïdes. Sa taille moyenne est d’environ 30 cm, mais peut atteindre jusqu’à
48 cm (Froese et Pauly, 2024).
Le genre Coelorinchus présente des rayons de la seconde dorsale moins longs que ceux de
l’anale ; première et seconde dorsales bien séparées ; branchiospines en tubercules courts sur le
premier arc branchial ; première fente branchiale en partie obstruée par une membrane dans ses
régions supérieure et inférieure. L’anus immédiatement en avant de l’anale et le second rayon
épineux de la première dorsale à bord antérieur lisse (Fisher et al., 1987).
L’espèce C. caelorhincus se distingue par une rangée de fortes écailles épineuses formant une
crête continue de l‘extrémité du museau à l’angle de l’opercule ; pas d’organe lumineux sur le
profil ; 7 rayons aux pelviennes ; 6 rayons branchiostèges La couleur générale est brun grisâtre
pâle à sombre, avec une série de marques de selle larges chez certains individus. La cavité
buccale est de couleur pâle à foncée. La première nageoire dorsale possède un rayon épineux
avec un bord antérieur lisse et arrondi (Dieuzeide et al., (1955), Whitehead et al., (1986), Froese
et Pauly, (2024)).
Figure 1.5 : Coelorinchus caelorhincus (Risso, 1810)
(Fischer et al., (1987), modifié).
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La famille Macrouridae, communément appelés grenadiers, fréquentent les eaux profondes et
constituent le plus important groupe de poissons abyssaux, avec plus de 400 espèces réparties
dans tous les océans du monde. Ils vivent généralement à des profondeurs allant de 200 à 2700 m
dans l’Est du Pacifique (Nelson, 2006).
2.2. Description et caractéristiques de Coelorinchus caelorincus (Risso, 1810)
2.2.1. Description morphologique
Coelorinchus caelorhincus (Fig. 1.5) est communément appelé grenadier raton, grenadier à
museau creux ou poisson-grenadier noir tacheté (INPN, 2023). Selon l’enquête menée sur le
terrain localement l’espèce est appelée Croucrou du coté de Ghazaouet, Grougrou dans la région
de Bou Ismail et Toba ou Far à Alger.
Le grenadier raton se distingue par son corps allongé et fin avec une grosse tête, arbore des yeux
de petite taille situés latéralement et une grande bouche remplie de dents pointues. Corps couvert
de petites écailles cycloïdes. Sa taille moyenne est d’environ 30 cm, mais peut atteindre jusqu’à
48 cm (Froese et Pauly, 2024).
Le genre Coelorinchus présente des rayons de la seconde dorsale moins longs que ceux de
l’anale ; première et seconde dorsales bien séparées ; branchiospines en tubercules courts sur le
premier arc branchial ; première fente branchiale en partie obstruée par une membrane dans ses
régions supérieure et inférieure. L’anus immédiatement en avant de l’anale et le second rayon
épineux de la première dorsale à bord antérieur lisse (Fisher et al., 1987).
L’espèce C. caelorhincus se distingue par une rangée de fortes écailles épineuses formant une
crête continue de l‘extrémité du museau à l’angle de l’opercule ; pas d’organe lumineux sur le
profil ; 7 rayons aux pelviennes ; 6 rayons branchiostèges La couleur générale est brun grisâtre
pâle à sombre, avec une série de marques de selle larges chez certains individus. La cavité
buccale est de couleur pâle à foncée. La première nageoire dorsale possède un rayon épineux
avec un bord antérieur lisse et arrondi (Dieuzeide et al., (1955), Whitehead et al., (1986), Froese
et Pauly, (2024)).
Figure 1.5 : Coelorinchus caelorhincus (Risso, 1810)
(Fischer et al., (1987), modifié).