Résumé
Une expérience menée à l'École Nationale Supérieure de la Mer et de l'Aménagement Littoral
s'est déroulée en trois parties afin d'évaluer la faisabilité de l'utilisation de farine de mouches
soldat noires dans l'alimentation des poissons d'eau douce. La première partie a porté sur
l'élevage des mouches et l'optimisation des techniques de production de farine mouche soldat
noire de haute qualité nutritive. La deuxième partie a consisté à élaborer des aliments pour
poissons à base de farine MSN, complétés par divers sous-produits animaux et végétaux.
Enfin, la troisième partie a testé ces aliments sur des poissons eau douce de poids initial (2,5 ±
0,5 g pour le tilapia et 4,6 ± 0,48 g pour la carpe koï). Les résultats ont montré que les
poissons nourris avec l'aliment à base de farine MSN n'ont présenté aucune différence
significative de croissance par rapport à ceux nourris avec un aliment traditionnel (p > 0,05).et
un poids final (11,25 ± 2,16g pour le tilapia et 8,8 ± 0,97g) Ces résultats encourageants
suggèrent que la farine MSN pourrait constituer une alternative durable et nutritive aux
sources de protéines animales conventionnelles en aquaculture.
Mots clé: MSN : mouche soldat noire ; aquaculture, Tilapia, Carpe koï