Chapitre I
Généralité
7
000 mètres dans l’Atlantique.
Les déplacements de l'Aristeusantennatus varient selon le moment de la journée. Pendant la
nuit, elle se trouve généralement à des profondeurs allant jusqu'à 150 mètres, mais des études
indiquent qu'elle peut se déplacer jusqu'à 80 mètres (Nouar, 2001). En revanche, pendant la
journée, cette crevette peut être retrouvée à des profondeurs dépassant les 800 mètres
(Holthuis, 1987).
Des études plus spécifiques ont été menées pour mieux comprendre la répartition
d’Aristeusantennatus. Tudela et Simard (2004) ont observé une tranche de profondeur allant
de 1 000 à 1 600 mètres, avec un pic de biomasse remarquable entre 1 300 et 1 500 mètres. De
même, Cartes et Demestre (2003) ont identifié cette espèce comme dominante en mer
profonde, notamment au-dessus de 2 261 mètres dans le bassin catalano-baléarique, avec une
profondeur maximale observée à 1 714 mètres dans la partie centrale du bassin algérien.
La distribution des sexes au sein de la population d'Aristeusantennatus varie également en
fonction de la profondeur. Les observations montrent une plus grande proportion de femelles
adultes à des profondeurs inférieures à 800 mètres. De plus, les individus les plus petits,
mesurant moins de 20 mm, sont généralement observés à des profondeurs supérieures à 1 000
mètres, tandis que ceux dont le céphalothorax ne dépasse pas 15 mm se retrouvent à des
profondeurs dépassant 1 500 mètres.
Répartition de l’espèce en Algérie
Aristeus antennatus en Algérie est abondante sur des fonds de vase très peu sableuse à
Isidellaelongata, aux profondeurs de 400 à 600 mètres de jour et entre 200 et 300 mètres de nuit.
Cette espèce fréquente des profondeurs allant de 260 à 820 mètres de jour et de 80 à 650 mètres
de nuit, avec un optimum d'abondance entre 400 et 600 mètres de jour et entre 80 et 550 mètres
de nuit. Elle semble préférer des températures d'environ 13°C. (Nouar, 2001)
2.3. Dénomination vernaculaire
Le nom scientifique d'une espèce permet de l'identifier de manière spécifique au sein de la
communauté scientifique. Cependant, les noms vernaculaires, qui varient souvent d'un pays à
l'autre et même entre les régions d'un même pays, sont utilisés pour désigner communément ces
espèces. Dans le tableau 1, sont répertoriés les noms vernaculaires retrouvés dans la
bibliographie pour les deux espèces étudiées.
Tableau 1:Dénomination vernaculaire biogéographique de Parapenaeus longirostris et
d’Aristeus antennatus
Pays
Parapenaeus longirostris
Aristeus antennatus
Algérie
El bayda ou la blanche
El hamra Crevette rouge
Tunisie
Chevrette ou Gembrisghir
Sénégal
petite rouge ou crevette des grands
(fonds)
France
Crevette rose
Crevette rouge
Italie
Gamberobianco
Gambero viola
Malta
Gamblirossi
Espagne
Gamba ou Gamba d’Altura
Gamba rosada
Royaume-Uni
Deep-water pinkshrimp
Redshrimp
Portugal
Camaro
Généralité
7
000 mètres dans l’Atlantique.
Les déplacements de l'Aristeusantennatus varient selon le moment de la journée. Pendant la
nuit, elle se trouve généralement à des profondeurs allant jusqu'à 150 mètres, mais des études
indiquent qu'elle peut se déplacer jusqu'à 80 mètres (Nouar, 2001). En revanche, pendant la
journée, cette crevette peut être retrouvée à des profondeurs dépassant les 800 mètres
(Holthuis, 1987).
Des études plus spécifiques ont été menées pour mieux comprendre la répartition
d’Aristeusantennatus. Tudela et Simard (2004) ont observé une tranche de profondeur allant
de 1 000 à 1 600 mètres, avec un pic de biomasse remarquable entre 1 300 et 1 500 mètres. De
même, Cartes et Demestre (2003) ont identifié cette espèce comme dominante en mer
profonde, notamment au-dessus de 2 261 mètres dans le bassin catalano-baléarique, avec une
profondeur maximale observée à 1 714 mètres dans la partie centrale du bassin algérien.
La distribution des sexes au sein de la population d'Aristeusantennatus varie également en
fonction de la profondeur. Les observations montrent une plus grande proportion de femelles
adultes à des profondeurs inférieures à 800 mètres. De plus, les individus les plus petits,
mesurant moins de 20 mm, sont généralement observés à des profondeurs supérieures à 1 000
mètres, tandis que ceux dont le céphalothorax ne dépasse pas 15 mm se retrouvent à des
profondeurs dépassant 1 500 mètres.
Répartition de l’espèce en Algérie
Aristeus antennatus en Algérie est abondante sur des fonds de vase très peu sableuse à
Isidellaelongata, aux profondeurs de 400 à 600 mètres de jour et entre 200 et 300 mètres de nuit.
Cette espèce fréquente des profondeurs allant de 260 à 820 mètres de jour et de 80 à 650 mètres
de nuit, avec un optimum d'abondance entre 400 et 600 mètres de jour et entre 80 et 550 mètres
de nuit. Elle semble préférer des températures d'environ 13°C. (Nouar, 2001)
2.3. Dénomination vernaculaire
Le nom scientifique d'une espèce permet de l'identifier de manière spécifique au sein de la
communauté scientifique. Cependant, les noms vernaculaires, qui varient souvent d'un pays à
l'autre et même entre les régions d'un même pays, sont utilisés pour désigner communément ces
espèces. Dans le tableau 1, sont répertoriés les noms vernaculaires retrouvés dans la
bibliographie pour les deux espèces étudiées.
Tableau 1:Dénomination vernaculaire biogéographique de Parapenaeus longirostris et
d’Aristeus antennatus
Pays
Parapenaeus longirostris
Aristeus antennatus
Algérie
El bayda ou la blanche
El hamra Crevette rouge
Tunisie
Chevrette ou Gembrisghir
Sénégal
petite rouge ou crevette des grands
(fonds)
France
Crevette rose
Crevette rouge
Italie
Gamberobianco
Gambero viola
Malta
Gamblirossi
Espagne
Gamba ou Gamba d’Altura
Gamba rosada
Royaume-Uni
Deep-water pinkshrimp
Redshrimp
Portugal
Camaro