ANNEXES
- Italie : Gambero bianco.
- Portugal : Camaro.
- Sénégal : petite rouge ou crevette des grands fonds.
b) Aristeus antennatus (Risso, 1816) :
Aristeus antennatus est une crevette penaeides, qu’est appelée communément crevette rouge
en Algérie et en France, connu aussi sous le nom de Crevette Royale, sa coloration est rouge,
avec des bandes blanchâtres ou violacées sur la carapace (Arzel et al, 1992) in (Boufenar et
al 2016 ; Ghorab, 2016), se caractérise par leur taille qu’est grande atteignant jusqu’à 22 cm
(taille maximale) et commune de 10 à 18 cm (Holthuis 1987 in Kennouche, 2009), les
femelles sont de grande taille tandis que les mâles sont de petite taille. Le dimorphisme sexuel
apparaît au niveau du rostre ; il est très long chez la femelle et il est court chez le mâle
(Ghorab, 2016), ne dépassant pas l'écaille antennaire.
Elles se distinguent morphologiquement par leurs rostres bien développés qui mesurent entre
25 et 38 mm (Kennouche, 2009), pourvus dorsalement de trois dents, tandis que la partie
ventrale n'en a pas. La carapace est très lisse et porte latéralement une paire de dents
(Ghorab, 2016).
Aristeus antennatus est répartie géographiquement dans toute la mer Méditerranée et dans
Océan Atlantique, des îles du Cap-Vert au Portugal (Holthuis 1987 in Kennouche, 2009).
Dans l'océan Indien, sa distribution est limitée aux îles Maldives, à l'île de Zanzibar, au
Mozambique et en Afrique du Sud (Fernández et al, 2013). Il s’agit d’une espèce démersale
qui vit sur des fonds de vase très peu sableuse à Isidella elongata et Funiculina
quadrangularis au-dessus de fonds vaseux de 80 à 1440 m plus commune entre 200 et 250 m
(Oulhiz, 2019).
Aristeus antennatus se trouve généralement entre 400 et 800 mètres de profondeur, dépassant
même les 3300 mètres en Méditerranée, elle fait partie de la mégafaune des zones profondes
(Kennouche, 2009). En Algérie, A. antennatus évolue au niveau du bord supérieur du plateau
continental et du talus à partir de 100 mètres de profondeur (Oulhiz, 2019).
Il se nourrit essentiellement de bivalves (50%), de macroures (Calocaris macandrea),
d'amphipodes, polychètes, et ophiriudes (Arzel et al, 1992 in Ghorab, 2016).
Cette espèce possède plusieurs noms vernaculaires qui diffèrent d’un pays à l’autre :
-Algérie : El Hamra, la Rouge ou Kamroun.
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