Sommaire
Liste des tableaux.
Liste des figures
Liste des abréviations
INTRODUCTION ...................................................................................................................... 1
CHAPITRE I : GENERALITES ................................................................................................ 4
I.1 Définition ............................................................................................................................. 4
I.2 Classification des Algues ...................................................................................................... 4
I.2.1 La composition pigmentaire : ......................................................................................... 5
I.2.2 Les polysaccharides de réserve ...................................................................................... 6
I. 2.3 Les polysaccharides pariétaux ....................................................................................... 6
I.3. Les grands groupes d’algues marines : ................................................................................ 6
I. 4 Répartition des algues ......................................................................................................... 7
I.5 Les conditions de vie des algues : ......................................................................................... 8
I.5-1 : Les Facteurs de la distribution : ................................................................................... 8
I.5-1-1 La lumière, condition essentielle : .......................................................................... 8
I.5-1-2 Le substrat : ............................................................................................................. 8
I.5-1-3 Les facteurs hydrodynamiques, sources de vie : ..................................................... 9
I.5-1-4 La température : ...................................................................................................... 9
I.5-1-5 La salinité : .............................................................................................................. 9
I.6 Principaux types de cycle de vie des Algues ........................................................................ 9
I. 6-1 Le cycle de vie des algues vertes ................................................................................ 10
I. 6-2 Le cycle de vie des algues brunes ............................................................................... 10
I.6-3 Le cycle de vie des algues rouges ................................................................................ 11
I.7 Culture des Algues (vue générale) : .................................................................................... 11
I.8 Situation et tendance de la production mondiale des algues ............................................... 13
I.9 Utilisation des algues .......................................................................................................... 14
I.9-1 L’alimentation, la nutrition et la santé humaine ......................................................... 14
I.9-2 Les revenus, moyens d’existence et la cohésion sociale ............................................. 14
I.9-3 Bienfaits environnementaux et services écosystémiques ............................................ 15
I.9-4 l’aquaculture ............................................................................................................... 15
I.9-5 L’alimentation des poissons ........................................................................................ 15
I.9-6 Traitement des eaux usées ........................................................................................... 15
I.9-7 Cosmétologie : ............................................................................................................. 16
I.9-8 Les engrais et les amendements du sol ........................................................................ 16
I.9-9 Les biocarburants à base d’algues : ............................................................................. 16
I.10 Utilisation actuelle des algues en Algérie ......................................................................... 16
Liste des tableaux.
Liste des figures
Liste des abréviations
INTRODUCTION ...................................................................................................................... 1
CHAPITRE I : GENERALITES ................................................................................................ 4
I.1 Définition ............................................................................................................................. 4
I.2 Classification des Algues ...................................................................................................... 4
I.2.1 La composition pigmentaire : ......................................................................................... 5
I.2.2 Les polysaccharides de réserve ...................................................................................... 6
I. 2.3 Les polysaccharides pariétaux ....................................................................................... 6
I.3. Les grands groupes d’algues marines : ................................................................................ 6
I. 4 Répartition des algues ......................................................................................................... 7
I.5 Les conditions de vie des algues : ......................................................................................... 8
I.5-1 : Les Facteurs de la distribution : ................................................................................... 8
I.5-1-1 La lumière, condition essentielle : .......................................................................... 8
I.5-1-2 Le substrat : ............................................................................................................. 8
I.5-1-3 Les facteurs hydrodynamiques, sources de vie : ..................................................... 9
I.5-1-4 La température : ...................................................................................................... 9
I.5-1-5 La salinité : .............................................................................................................. 9
I.6 Principaux types de cycle de vie des Algues ........................................................................ 9
I. 6-1 Le cycle de vie des algues vertes ................................................................................ 10
I. 6-2 Le cycle de vie des algues brunes ............................................................................... 10
I.6-3 Le cycle de vie des algues rouges ................................................................................ 11
I.7 Culture des Algues (vue générale) : .................................................................................... 11
I.8 Situation et tendance de la production mondiale des algues ............................................... 13
I.9 Utilisation des algues .......................................................................................................... 14
I.9-1 L’alimentation, la nutrition et la santé humaine ......................................................... 14
I.9-2 Les revenus, moyens d’existence et la cohésion sociale ............................................. 14
I.9-3 Bienfaits environnementaux et services écosystémiques ............................................ 15
I.9-4 l’aquaculture ............................................................................................................... 15
I.9-5 L’alimentation des poissons ........................................................................................ 15
I.9-6 Traitement des eaux usées ........................................................................................... 15
I.9-7 Cosmétologie : ............................................................................................................. 16
I.9-8 Les engrais et les amendements du sol ........................................................................ 16
I.9-9 Les biocarburants à base d’algues : ............................................................................. 16
I.10 Utilisation actuelle des algues en Algérie ......................................................................... 16