48
Figure 26 : Teneurs en protéines et Lipides et concentrations en glucides chez les espèces
d'algues étudiées.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ulva rigida
Ellisolandia
elongata
Dictyopteris
polypodioides
1,94
0,86
1,75
1,21
2,155
9,785
5,3
7,5
3,5
Protéines (%)
Lipides (%)
Glucides mg/mL