Matériel et méthodes
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Pour chaque échantillon et dilution, placer une boîte à 37°C et une à 44°C pendant 24 à 48 h
pour différencier les coliformes totaux des coliformes fécaux.
Compter les colonies présentes sur les membranes et interpréter les résultats en se référant aux
normes Algériennes.
Mise en évidence de la présence d’E. coli dans l’eau de mer
Pour la mise en évidence d'E. coli, les colonies jaunes obtenues sur milieu Tergitol sont
ensemencées sur milieu Schubert, puis incubées à 44°C pendant 24 heures. La présence de
trouble avec production de gaz et l’apparition d’un anneau rouge après l’ajout de quelques
gouttes du réactif de Kovacs détérminent la présence d'E. coli.
II-3-2-Dénombrement des entérocoques
Eau de mer
Pour la recherche des entérocoques dans l’eau de mer on a utilisé également la méthode de
filtration. Protocole identique à celui employé pour le dénombrement des coliformes.
La membrane est déposée sur le milieu de culture (Slanetz et Bartley). Le dénombrement des
colonies obtenues permet d'estimer le nombre d'entérocoques dans l'échantillon d'eau de mer,
fournissant ainsi des informations sur la contamination bactérienne et la sécurité sanitaire de
l'eau.
La recherche des entérocoques implique deux tests distincts : un test présomptif suivi d'un test
confirmatif.
Figure 27 : Schéma représentatif de la méthode de filtration (Microbiologie-clinique.
Constituants. Physiologie bactérienne : Nutrition et Croissance, 2023)
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Pour chaque échantillon et dilution, placer une boîte à 37°C et une à 44°C pendant 24 à 48 h
pour différencier les coliformes totaux des coliformes fécaux.
Compter les colonies présentes sur les membranes et interpréter les résultats en se référant aux
normes Algériennes.
Mise en évidence de la présence d’E. coli dans l’eau de mer
Pour la mise en évidence d'E. coli, les colonies jaunes obtenues sur milieu Tergitol sont
ensemencées sur milieu Schubert, puis incubées à 44°C pendant 24 heures. La présence de
trouble avec production de gaz et l’apparition d’un anneau rouge après l’ajout de quelques
gouttes du réactif de Kovacs détérminent la présence d'E. coli.
II-3-2-Dénombrement des entérocoques
Eau de mer
Pour la recherche des entérocoques dans l’eau de mer on a utilisé également la méthode de
filtration. Protocole identique à celui employé pour le dénombrement des coliformes.
La membrane est déposée sur le milieu de culture (Slanetz et Bartley). Le dénombrement des
colonies obtenues permet d'estimer le nombre d'entérocoques dans l'échantillon d'eau de mer,
fournissant ainsi des informations sur la contamination bactérienne et la sécurité sanitaire de
l'eau.
La recherche des entérocoques implique deux tests distincts : un test présomptif suivi d'un test
confirmatif.
Figure 27 : Schéma représentatif de la méthode de filtration (Microbiologie-clinique.
Constituants. Physiologie bactérienne : Nutrition et Croissance, 2023)