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LES EFFLUENTS AQUACOLE
Au vu de l’évolution de la réglementation sur l’eau, la caractérisation et la quantification des
rejets piscicoles sont essentiels à connaître d’une part pour la gestion des élevages, tant pour le
traitement que pour le suivi des rejets, d’autre part pour se conformer à la réglementation (le
point clé de la réglementations (IPCE) l’étude d’impact environnemental qui nécessite la
quantification des rejets et l’étude de leurs effets potentiels sur l’environnement).
1. Caractérisation des rejets piscicole
Les rejets des poissons sont caractérisés par leur dilution variable mais élevée en comparaison
avec les autres productions animales ou les eaux de rejets industriels. On doit distinguer les rejets
directs émis par les poissons et les rejets liés à. l’ensemble du système d’élevage.
1.1. Rejets directs des poissons
Les rejets des poissons sont issus de la partie non ingérée de l’aliment (parfois inexistante), de
la partie absorbée mais non digérée (fécès) et de l’utilisation partielle de l’aliment absorbé. En
effet, l’aliment est utilisé comme source d’énergie et de croissance avec une efficacité inférieure à
100% entraînant la production de déchets métaboliques (Figure.1).
Aliment distribué
Refus alimentaire
Aliment ingéré
Aliment non ingéré=fécés
Aliment digéré et absorbé
Métabolisme oxydatif
Déchet métabolique : CO2,NH4,Urée,PO4
Figure 1 : Rejet direct des poissons
LES EFFLUENTS AQUACOLE
Au vu de l’évolution de la réglementation sur l’eau, la caractérisation et la quantification des
rejets piscicoles sont essentiels à connaître d’une part pour la gestion des élevages, tant pour le
traitement que pour le suivi des rejets, d’autre part pour se conformer à la réglementation (le
point clé de la réglementations (IPCE) l’étude d’impact environnemental qui nécessite la
quantification des rejets et l’étude de leurs effets potentiels sur l’environnement).
1. Caractérisation des rejets piscicole
Les rejets des poissons sont caractérisés par leur dilution variable mais élevée en comparaison
avec les autres productions animales ou les eaux de rejets industriels. On doit distinguer les rejets
directs émis par les poissons et les rejets liés à. l’ensemble du système d’élevage.
1.1. Rejets directs des poissons
Les rejets des poissons sont issus de la partie non ingérée de l’aliment (parfois inexistante), de
la partie absorbée mais non digérée (fécès) et de l’utilisation partielle de l’aliment absorbé. En
effet, l’aliment est utilisé comme source d’énergie et de croissance avec une efficacité inférieure à
100% entraînant la production de déchets métaboliques (Figure.1).
Aliment distribué
Refus alimentaire
Aliment ingéré
Aliment non ingéré=fécés
Aliment digéré et absorbé
Métabolisme oxydatif
Déchet métabolique : CO2,NH4,Urée,PO4
Figure 1 : Rejet direct des poissons