ZONE D’ETUDE
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le risque pour la santé humaine et permettent aux autorités de contrôle de prendre des décisions
de gestion des risques en connaissance de cause (Serrafi, L, Sahridj, N, 2020).
Les autorités de contrôle de la qualité des poissons et fruits de mer doivent trouver un juste
équilibre entre le besoin d’informer, rassurer et protéger le public et celui de gérer le risque de
susciter des craintes inutiles. Les stratégies adoptées cadrent avec les pratiques culturelles et
administratives du pays touché et, par conséquent, varient d’un pays à l’autre. Les médias
peuvent jouer un rôle utile en favorisant une réaction rationnelle aux restrictions temporaires
en communiquant les résultats des régimes d’échantillonnage et d’analyses menés dans les
règles.
Les critères tant de fermeture que de réouverture doivent constituer une partie importante des
plans d’intervention d’urgence. En fin de compte, les avantages d’une fermeture doivent être
évalués au regard des pertes économiques causées par une perturbation prolongée de l’activ ité
normale de pêche et de culture. Paradoxalement, les fermetures de pêches dues à des
déversements d’hydrocarbures peuvent parfois résulter en une conservation bénéfique des
stocks, particulièrement si l’espèce exploitée n’est pas migratrice et que les impacts des
hydrocarbures sont minimes.
I.6.9.6 Les points essentiels
•
Les effets de la pollution par les hydrocarbures le plus souvent subis par le secteur de la
pêche et de la mariculture sont la pollution physique du matériel et la contamination des
poissons et fruits de mer, causes d’altération organoleptique.
Les effets d’un déversement d’hydrocarbures sur les ressources halieutiques et les
populations de poissons sont extrêmement difficiles à isoler d’autres facteurs, tels que les
fluctuations naturelles des stocks, les effets climatiques, la contamination chronique par
des sources industrielles et urbaines et la surpêche.
Les effets d’une pollution sur les pêches commerciales et de subsistance peuvent causer
des pertes importantes.
Les répercussions de la contamination de poissons et fruits de mer sur l’opinion publique
peuvent être sérieux à moins que les questions de confiance dans la filière économique et
de santé publique soient bien gérées.
Les dispositions pour informer les opérateurs, dès que possible, de la menace d’un
déversement d’hydrocarbures pour leurs installations, offrent la meilleure possibilité de
mettre en œuvre des techniques de lutte efficaces.
Pour maintenir la confiance dans le secteur de la pêche, les stratégies de gestion adoptées
suite à un déversement d’hydrocarbures doivent être fondées sur des méthodes et des
données scientifiques afin de veiller à la sécurité sanitaire et à la qualité des poissons et
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le risque pour la santé humaine et permettent aux autorités de contrôle de prendre des décisions
de gestion des risques en connaissance de cause (Serrafi, L, Sahridj, N, 2020).
Les autorités de contrôle de la qualité des poissons et fruits de mer doivent trouver un juste
équilibre entre le besoin d’informer, rassurer et protéger le public et celui de gérer le risque de
susciter des craintes inutiles. Les stratégies adoptées cadrent avec les pratiques culturelles et
administratives du pays touché et, par conséquent, varient d’un pays à l’autre. Les médias
peuvent jouer un rôle utile en favorisant une réaction rationnelle aux restrictions temporaires
en communiquant les résultats des régimes d’échantillonnage et d’analyses menés dans les
règles.
Les critères tant de fermeture que de réouverture doivent constituer une partie importante des
plans d’intervention d’urgence. En fin de compte, les avantages d’une fermeture doivent être
évalués au regard des pertes économiques causées par une perturbation prolongée de l’activ ité
normale de pêche et de culture. Paradoxalement, les fermetures de pêches dues à des
déversements d’hydrocarbures peuvent parfois résulter en une conservation bénéfique des
stocks, particulièrement si l’espèce exploitée n’est pas migratrice et que les impacts des
hydrocarbures sont minimes.
I.6.9.6 Les points essentiels
•
Les effets de la pollution par les hydrocarbures le plus souvent subis par le secteur de la
pêche et de la mariculture sont la pollution physique du matériel et la contamination des
poissons et fruits de mer, causes d’altération organoleptique.
Les effets d’un déversement d’hydrocarbures sur les ressources halieutiques et les
populations de poissons sont extrêmement difficiles à isoler d’autres facteurs, tels que les
fluctuations naturelles des stocks, les effets climatiques, la contamination chronique par
des sources industrielles et urbaines et la surpêche.
Les effets d’une pollution sur les pêches commerciales et de subsistance peuvent causer
des pertes importantes.
Les répercussions de la contamination de poissons et fruits de mer sur l’opinion publique
peuvent être sérieux à moins que les questions de confiance dans la filière économique et
de santé publique soient bien gérées.
Les dispositions pour informer les opérateurs, dès que possible, de la menace d’un
déversement d’hydrocarbures pour leurs installations, offrent la meilleure possibilité de
mettre en œuvre des techniques de lutte efficaces.
Pour maintenir la confiance dans le secteur de la pêche, les stratégies de gestion adoptées
suite à un déversement d’hydrocarbures doivent être fondées sur des méthodes et des
données scientifiques afin de veiller à la sécurité sanitaire et à la qualité des poissons et