Chapitre 3
58
Après la réalisation de ces tests, une galerie API 20
E
(Analytical Profile Index) est utilisée,
comprenant une série de tests biochimiques qui confirment, avec un pourcentage de certitude,
la présence d'une espèce bactérienne spécifique.
Figure 27: Analyse microbiologique : Galerie API 20
E
Une galerie API est un ensemble de cupules prêts à l’emploi permettant l'identification de
micro-organismes par la réalisation rapide et facile de tests biochimiques miniaturisés.
Cette galerie contient 20 mini-puits avec des milieux déshydratés et des compositions
chimiques définies. Une quantité de bactéries est inoculée dans des tubes d'eau distillée, puis
répartie dans les mini-puits et incubée à 37 °C pendant 24 heures. Après incubation, des réactifs
spécifiques sont ajoutés à chaque puits :
Tableau 11: Réactifs de la Galerie API 20
E
Puits
Réactif
TDA
Une goutte de réactif TDA
IND
Une goutte de réactif de Kovacs
VP
Une goutte de réactif VP1 puis VP2
La lecture des réactions se fait en fonction des changements de couleur, et les résultats sont
enregistrés dans une feuille Excel pour l'identification des espèces bactériennes associées aux
colonies.