Chapitre 3
55
3.3.3 Mesure des paramètres microbiologiques
Afin de mesurer l’intensité bactérienne dans l’eau, nous avons préalablement préparé les
milieux de cultures correspondant à chaque entérobactérie.
Figure 25: Préparation des milieux de cultures
● Tergitol TTC - Coliformes totaux et fécaux
● Slanetz - Streptocoques fécaux
● Bile-Esculine-Azoture (BEA) - Confirmatif Streptocoques fécaux
● Bouillon de cystine sélénite (SFB) - Enrichissement des Salmonelles
● Salmonella Shigella (SS) - Isolement des salmonelles
●
Coliformes totaux et fécaux
Pour évaluer la présence des coliformes dans les milieux marins, l'utilisation du milieu de
culture Tergitol TTC est nécessaire. Cette procédure implique la préparation du milieu de
culture en dissolvant une quantité mesurée de Tergitol en poudre dans un erlenmeyer, puis en
complétant avec de l'eau distillée. Le mélange est chauffé sur une plaque chauffante magnétique
jusqu'à ébullition. Après ébullition, le mélange est versé dans des flacons stériles et proprement
étiquetés. Ces flacons sont ensuite placés dans un autoclave à une température de 121°C
pendant 15 minutes afin d'assurer leur stérilisation. Une fois les flacons stérilisés, le milieu de
culture est versé dans des boîtes de pétri préalablement étiquetées, prêtes à être utilisées pour
la culture et l'observation des coliformes.
●
Enterococcaceae
Pour évaluer la présence des streptocoques dans les eaux, nous employons deux milieux de
culture distincts, à savoir le milieu de culture Slanetz et le milieu BEA, afin de confirmer leur
présence. Pour ce faire, une quantité déterminée du milieu Slanetz est versée dans un
erlenmeyer, puis complétée avec de l'eau distillée. Le mélange est ensuite porté à ébullition sur
une plaque chauffante magnétique. Le même processus est répété pour la préparation du milieu
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