INTRODUCTION
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Ce projet à double intérêts, il répond d’une part, à un souci de santé publique, car il s’agit de
manipulation de produits halieutiques hautement périssables, et qui, en l’absence des conditions
d’hygiène et de salubrité, constituent un danger pour le consommateur. D’autre part, le projet
présente un aspect écologique qui repose sur le recyclage du PEHD avarié.
En Algérie, seulement 5% des déchets plastiques sont recyclés alors que le gouvernement et
les initiatives privées œuvrent à promouvoir le recyclage par le tri sélectif et le soutien aux
entreprises de recyclage (AND, 2022), dont les produits recyclés incluent des matériaux de
construction, des fibres textiles, des emballages, et des objets de consommation alimentaire et
non-alimentaire.
Par conséquent, comme toute création de projet, la création de "ECOPÊCHE" nécessite
l’élaboration d’un business model canevas (BMC) qui demeure un outil managérial
indispensable pour s’assurer de la rentabilité du projet et de la création de valeur. Dans les
chapitres qui suivent, une étude détaillée de ce projet est présentée, à travers l’élaboration du
BMC propre à l’activité de l’entreprise. En d’autres termes, à quel besoin rependra cet
investissement ? À qui ? Comment ? Et pour quel bénéfice ?
Les aspects technico-économiques sont à leur tour exprimés, en relatant les différentes étapes
de création de cette entreprise.