9
4.2.5
Les conditions initiales et les conditions aux limites ......................................... 103
4.2.6
Les paramètres de calcul ..................................................................................... 104
4.3 Modélisation des phénomènes de transfert à l’exterieur de la ferme .............. 106
4.3.1
Etude économique .............................................................................................. 106
4.3.2
Etude physico-chimique ..................................................................................... 107
4.3.3
Etude biologique ................................................................................................. 109
4.3.4
Etude technique .................................................................................................. 112
4.3.5
Etude environnementale ..................................................................................... 128
4.3.6
Bathymétrie de la zone d’étude .......................................................................... 137
4.3.7
Génération du maillage ....................................................................................... 137
CHAPITRE V : RESULTATS ET DISCUSSION ....................................................... 142
5.1 Modélisation des phénomènes de transfert à l’intérieur des enceintes d’élevage
142
5.1.1
Le bassin circulaire ............................................................................................. 142
5.1.2
Le bassin rectangulaire ....................................................................................... 150
5.1.3
La distribution des températures ......................................................................... 160
5.1.4
La nouvelle conception ....................................................................................... 154
5.2 Modélisation des phénomènes de transfert à l’extérieur de la ferme d’élevage
162
5.2.1
Résultats bathymétriques .................................................................................... 162
5.2.2
Résultats nutritionnels ........................................................................................ 163
5.2.3
Résultats hydrodynamiques ................................................................................ 177
5.2.4
Résultats des études paramétriques .................................................................... 183
Conclusion ........................................................................................................................ 190
Les références bibliographiques .................................................................................... 194