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1.9 Plan d’établissement d’un projet aquacole
La création d’une ferme aquacole commence par une idée qui se transforme en une
opportunité exploitable et qui regroupe plusieurs disciplines (Falconer et al., 2018). La
réussite de ce projet nécessite l’élaboration d’un plan d’étude global qui permet de gérer et
suivre les différentes étapes d’installation, il permet de choisir le site d’implantation ainsi
que la taille de production qui dépend des résultats des études suivantes :
 Etude économique et financière : il s’agit d’une estimation des revenus et des
dépenses (le budget) qui inclue l’étude de la rentabilité du projet et se fait en plusieurs
étapes ;
o étude du marché algérien ;
o estimation de la concurrence ;
o définition de la clientèle ;
o établissement d’une stratégie de marketing et de commercialisation ;
o estimation de la main d’œuvre : ressources humaines.
Les dépenses préliminaires d’un projet aquacole comptent :
o les frais de dossier ;
o les frais d’installation ;
o les frais d’importation (s’il y a lieu) : aliment, alevins ;
o le fonds de roulement ;
o les salaires ;
o les frais de consommation ; électricité, internet...etc. (Shang, 1986).
 Etude géomorphologique : elle permet d’analyser les sites propices à l’aquaculture,
selon le plan d’aménagement et le plan hydrologique.
 Etude biologique : elle porte sur le choix des produits d’élevage ; poissons, crustacés,
mollusques…etc.
 Etude technique : elle inclue le mode et le système d’élevage.
 Etude commerciale : elle se base en partie sur les résultats de l’étude économique, elle
permet d’étudier les attraits du consommateur, et donc sur la forme de
commercialisation des produits : filets, conserves, fumés…etc.
 Etude réglementaire : elle repose sur l’analyse législative et fiscale du projet.
 Etude administrative : elle est basée sur la préparation du dossier de demande
d’autorisation d’installation de la ferme (tableau 1).