15
Figure 66: Distribution de la vitesse d’écoulement au niveau de l’entrée d’eau du bassin
rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ...................................................................... 151
Figure 67: Distribution de la vitesse au niveau de la sortie d’eau dans le bassin
rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ...................................................................... 152
Figure 68: Distribution de la vitesse d’écoulement au niveau du plan central d’eau du
bassin rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ........................................................... 153
Figure 69: Distribution de la vitesse de l’écoulement au niveau du bassin rectangulaire
(vitesse d’entrée de 40 cm/s). ............................................................................................ 154
Figure 70: Distributions des vitesses d’écoulement au niveau de l'entrée (a) et de la sortie
(b) d'eau dans la nouvelle conception (vitesse d’entrée de 4.6 m/s). ................................ 155
Figure 71: Distributions des vitesses dans la nouvelle conception. .................................. 156
Figure 72: Vecteurs de vitesse d’eau dans la nouvelle conception ................................... 158
Figure 73: Distribution de la vorticité dans la nouvelle conception. ................................ 159
Figure 74: Les résultats de simulations des températures à l'intérieur du bassin circulaire
(a) et rectangulaire (b). ...................................................................................................... 161
Figure 75: Les résultats de simulations des températures à l'intérieur de la nouvelle
conception. ........................................................................................................................ 161
Figure 76: Bathymétrie de la zone d’étude : a) bathymétrie réduite, b) bathymétrie étendue.
........................................................................................................................................... 162
Figure 77: Les flux de rejets nutritionnels (kg/jour) estimés par la méthode du
CEMAGREF. .................................................................................................................... 163
Figure 78: Les flux de rejets nutritionnels (kg/jour) estimés par la méthode de
(Emmanuelle Roque d'Orbcastel & Yves Moutounet, 2008). ........................................... 164
Figure 79: La quantité d’aliment distribuée durant le cycle de production (kg). .............. 165
Figure 80: Les concentrations de rejets de l’azote durant le cycle de production (mg/l). 167
Figure 81: Les concentrations des effluents azotés (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 169
Figure 82: Les concentrations de rejets du phosphore durant le cycle de production (mg/l).
........................................................................................................................................... 170
Figure 83: Les concentrations des effluents phosphorés (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 171
Figure 84: Les concentrations des matières en suspension durant le cycle de production
(mg/l). ................................................................................................................................ 173
Figure 85: Les concentrations des matières en suspension en mu-g/m
3
(a : prégrossissement, b : grossissement)...................................................................................... 174
Figure 86: Les concentrations d’azote issues de la simulation comparées aux données de
Copernicus. ........................................................................................................................ 176
Figure 87: Les concentrations du phosphore issues de la simulation comparées aux données
de Copernicus. ................................................................................................................... 177
Figure 88: Les vitesses du courant issues de la simulation comparées aux relevés
satellitaires du Copernicus. ............................................................................................... 178
Figure 89: Les vitesses du courant dans la zone d’étude (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 179
Figure 90: Les valeurs des houles observées dans la zone d’étude. .................................. 180
Figure 66: Distribution de la vitesse d’écoulement au niveau de l’entrée d’eau du bassin
rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ...................................................................... 151
Figure 67: Distribution de la vitesse au niveau de la sortie d’eau dans le bassin
rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ...................................................................... 152
Figure 68: Distribution de la vitesse d’écoulement au niveau du plan central d’eau du
bassin rectangulaire (vitesse d’entrée de 40 cm/s). ........................................................... 153
Figure 69: Distribution de la vitesse de l’écoulement au niveau du bassin rectangulaire
(vitesse d’entrée de 40 cm/s). ............................................................................................ 154
Figure 70: Distributions des vitesses d’écoulement au niveau de l'entrée (a) et de la sortie
(b) d'eau dans la nouvelle conception (vitesse d’entrée de 4.6 m/s). ................................ 155
Figure 71: Distributions des vitesses dans la nouvelle conception. .................................. 156
Figure 72: Vecteurs de vitesse d’eau dans la nouvelle conception ................................... 158
Figure 73: Distribution de la vorticité dans la nouvelle conception. ................................ 159
Figure 74: Les résultats de simulations des températures à l'intérieur du bassin circulaire
(a) et rectangulaire (b). ...................................................................................................... 161
Figure 75: Les résultats de simulations des températures à l'intérieur de la nouvelle
conception. ........................................................................................................................ 161
Figure 76: Bathymétrie de la zone d’étude : a) bathymétrie réduite, b) bathymétrie étendue.
........................................................................................................................................... 162
Figure 77: Les flux de rejets nutritionnels (kg/jour) estimés par la méthode du
CEMAGREF. .................................................................................................................... 163
Figure 78: Les flux de rejets nutritionnels (kg/jour) estimés par la méthode de
(Emmanuelle Roque d'Orbcastel & Yves Moutounet, 2008). ........................................... 164
Figure 79: La quantité d’aliment distribuée durant le cycle de production (kg). .............. 165
Figure 80: Les concentrations de rejets de l’azote durant le cycle de production (mg/l). 167
Figure 81: Les concentrations des effluents azotés (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 169
Figure 82: Les concentrations de rejets du phosphore durant le cycle de production (mg/l).
........................................................................................................................................... 170
Figure 83: Les concentrations des effluents phosphorés (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 171
Figure 84: Les concentrations des matières en suspension durant le cycle de production
(mg/l). ................................................................................................................................ 173
Figure 85: Les concentrations des matières en suspension en mu-g/m
3
(a : prégrossissement, b : grossissement)...................................................................................... 174
Figure 86: Les concentrations d’azote issues de la simulation comparées aux données de
Copernicus. ........................................................................................................................ 176
Figure 87: Les concentrations du phosphore issues de la simulation comparées aux données
de Copernicus. ................................................................................................................... 177
Figure 88: Les vitesses du courant issues de la simulation comparées aux relevés
satellitaires du Copernicus. ............................................................................................... 178
Figure 89: Les vitesses du courant dans la zone d’étude (a : pré-grossissement, b :
grossissement). .................................................................................................................. 179
Figure 90: Les valeurs des houles observées dans la zone d’étude. .................................. 180