Chapitre I
Généralités
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semblent actuellement être prometteuses pour l’aquaculture. A. japonica est l’espèce ayant la plus
forte valeur marchande (Renbo et Yuan, 2004). Des progrès considérables ont été réalisés dans les
domaines de sa reproduction et de son élevage larvaire, ce qui a favorisé le développement rapide
du secteur aquacole dans le Nord de la Chine (Yaqing et al., 2004).
Aujourd’hui, l’élevage des holothuries y est devenu une industrie florissante et la superficie des
bassins qui y consacrée, rien que dans la région de Dalian dépasse maintenant les 7.000 hectares
(Xilin, 2004 ; Yaqing et al., 2004). On y produit plus d’un milliard de juvéniles et quelque 90.000
tonnes d’holothuries (poids frais) chaque année (Yin-Geng et al., 2004). Holothuria scabra pour
la première fois en Inde au début des années quatre-vingt-dix. Suivant une technique similaire, les
juvéniles de cette espèce sont maintenant produits aux Maldives (Manikandan, 2001), aux Iles
Salomon (Bell, 1997 ; Battaglene, 1999a ; Mercier et al., 2000b), aux Philippones (Gamboa et al.,
2004), au Vietnam (Pitt et Duy, 2004) et à Madagascar (Rasolofonirina et al., 2004).