Introduction
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Les projets d’aquaculture sont des projets rentables, c’est pourquoi l’idée d’holothuriculture
émerge pour promouvoir l’investissement et déposer le produit élevé à des prix abordables,
générer de la richesse, créer des emplois et réduire le chômage.
L’Algérie qui fait face au même défi que les autres pays de la région en termes de surexploitation
des stocks sauvages, sont considéré parmi les pays côtiers d’Afriques riches en ressources
halieutique abritant plusieurs types d’élevages aquacoles à l’exception de l’élevage des
holothuries qui n’existe pas encore.
C’est pourquoi on se pose la question est-ce qu’on peut réaliser un projet d’holothuriculture en
Algérie ?