III.1.5
Discussion ........................................................................................................................... 59
III.2 AFFINAGE DES HUITRES .............................................................................................................. 61
III.2.1
Analyses biochimiques ....................................................................................................... 62
III.2.2
Discussion ........................................................................................................................... 65
RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES .............................................................................................................. 69
ANNEXE I : Dénombrement cellulaire ....................................................................................................... 72
ANNEXE II : Formule de test Khi-2 et interprétation. ................................................................................. 73