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- Production de C. Gigas en Algérie
La plupart des fermes conchylicoles en Algérie se spécialisent dans l'élevage de deux
espèces de mollusques bivalves : la moule méditerranéenne (Mytilus galloprovincialis) et l'huître
creuse (Crassostrea gigas) (MPPH, In Kahla et Karamane. 2021).
Tableau II : Liste des fermes conchylicoles en Algérie (MPPH, In Kahla et karamane. 2021)
Wilaya
Dénomination du projet
Espèces élevées
Alger
SARL Orca marine
Moule et huitre
Tipaza
CULTURES MARINES SPA
Moule et huitre
Boumerdes
DERRADJ
Moule
Ain Timouchent
SARL AQUATIC TINA MARINE
Moule et huitre
SARL Vivrière Ouest
Moule
Tizi Ouzou
SARADOUNI Ilyes
Moule et huitre
OUARAB Djamel
Moule
DACI Mouhamed
Moule
Oran
SARL AQYAOARC PECHE
Moule et huitre
Mostaganem
SARL Aqua Company
Moule et huitre
Comme le montre la figure 8, la production de l’huitre creuse C.gigas à ce jour n’est pas vaste,
comme c’est le cas en 2018 où il a été enregistré environ 24 tonnes.