Chapitre 1
16
Sa durée de vie est relativement courte (4 à 7 ans), sa vitesse de croissance est extrêmement
variable selon les milieux. D’une façon générale, la croissance des tilapias varie énormément
d’une espèce à l’autre et d’une population à l’autre. Cette variation est liée à la disponibilité des
ressources alimentaires, à la structure démographique des populations, à la sélectivité des
captures et/ou de la prédation et à la taille de la retenue (Ouattaraet al. 2009)
Une autre grande caractéristique d’O.niloticus concerne son dimorphisme sexuel de croissance.
A maturité, les individus mâles présentent une croissance nettement plus rapide que les femelles
et atteignent une taille nettement supérieure. Ainsi, les mâles peuvent atteindre une taille de 38
cm pour 2 kg alors que les femelles ne dépassent pas 28 cmpour 950 g (Fabrice, 2011).
Cependant la taille commerciale des tilapias est relativement faible : 200g à 300g (Lazard,
2007).
5.7.2 Reproduction
Oreochromis niloticus est une espèce de poisson connue pour sa maturité sexuelle précoce.
Dans certains élevages, les individus peuvent atteindre une maturité sexuelle dès l'âge de 4 mois
avec un poids de 30g et une taille de 8cm. Cette précocité de reproduction, combinée à une
courte période de latence réfractaire entre les pontes (6 à 11 pontes par an) et une forte
résilience, en font une espèce intéressante pour la reproduction contrôlée (Baroiller et Jalabert,
1989)
Cependant le sexage est basé sur l'observation des caractéristiques morphologiques externes de
l'individu, telles que la forme de la papille génitale, la taille et la forme des nageoires et la
coloration de la peau. Chez les tilapias, la papille génitale est souvent utilisée pour déterminer
le sexe. Chez les mâles, la papille génitale est plus longue et pointue, tandis que chez les
femelles, elle est plus courte et plus arrondie (Fig. 5). Les mâles ont également des nageoires
dorsale et anale plus longues et pointues que les femelles, tandis que les femelles ont souvent
une coloration plus claire et une tête plus petite (Kestemont, 1989). Le Tilapia du Nil est un
poisson nidificateur. Après la fécondation des œufs, la femelle les reprend dans sa cavité
buccale pour les incuber et les protéger pendant la durée d'incubation. En élevage intensif, la
production d'alevins de tilapia du Nil est généralement réalisée en utilisant des géniteurs
préalablement stockés et conditionnés. Les œufs fécondés sont récupérés de la bouche des
femelles et sont ensuite incubés dans des dispositifs artificiels (Fessehaye et al., 2006).
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Sa durée de vie est relativement courte (4 à 7 ans), sa vitesse de croissance est extrêmement
variable selon les milieux. D’une façon générale, la croissance des tilapias varie énormément
d’une espèce à l’autre et d’une population à l’autre. Cette variation est liée à la disponibilité des
ressources alimentaires, à la structure démographique des populations, à la sélectivité des
captures et/ou de la prédation et à la taille de la retenue (Ouattaraet al. 2009)
Une autre grande caractéristique d’O.niloticus concerne son dimorphisme sexuel de croissance.
A maturité, les individus mâles présentent une croissance nettement plus rapide que les femelles
et atteignent une taille nettement supérieure. Ainsi, les mâles peuvent atteindre une taille de 38
cm pour 2 kg alors que les femelles ne dépassent pas 28 cmpour 950 g (Fabrice, 2011).
Cependant la taille commerciale des tilapias est relativement faible : 200g à 300g (Lazard,
2007).
5.7.2 Reproduction
Oreochromis niloticus est une espèce de poisson connue pour sa maturité sexuelle précoce.
Dans certains élevages, les individus peuvent atteindre une maturité sexuelle dès l'âge de 4 mois
avec un poids de 30g et une taille de 8cm. Cette précocité de reproduction, combinée à une
courte période de latence réfractaire entre les pontes (6 à 11 pontes par an) et une forte
résilience, en font une espèce intéressante pour la reproduction contrôlée (Baroiller et Jalabert,
1989)
Cependant le sexage est basé sur l'observation des caractéristiques morphologiques externes de
l'individu, telles que la forme de la papille génitale, la taille et la forme des nageoires et la
coloration de la peau. Chez les tilapias, la papille génitale est souvent utilisée pour déterminer
le sexe. Chez les mâles, la papille génitale est plus longue et pointue, tandis que chez les
femelles, elle est plus courte et plus arrondie (Fig. 5). Les mâles ont également des nageoires
dorsale et anale plus longues et pointues que les femelles, tandis que les femelles ont souvent
une coloration plus claire et une tête plus petite (Kestemont, 1989). Le Tilapia du Nil est un
poisson nidificateur. Après la fécondation des œufs, la femelle les reprend dans sa cavité
buccale pour les incuber et les protéger pendant la durée d'incubation. En élevage intensif, la
production d'alevins de tilapia du Nil est généralement réalisée en utilisant des géniteurs
préalablement stockés et conditionnés. Les œufs fécondés sont récupérés de la bouche des
femelles et sont ensuite incubés dans des dispositifs artificiels (Fessehaye et al., 2006).