Introduction
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et en raison de sa robustesse et de sa croissance rapide, elle est adaptée aux systèmes intensifs
(Avnimelech, 2014).
Les régions du Sud de l'Algérie bénéficient d'un climat propice à l'élevage d'espèces adaptées
aux eaux chaudes tel que le tilapia. Ces zones disposent de précieuses ressources en eaux
souterraines qui peuvent être exploitées pour l'aquaculture. Cependant, une grande partie de
cette ressource provient d'aquifères fossiles non renouvelables (Saker &Bouhoun, 2007), ce qui
nécessite une gestion rationnelle et responsable afin d'assurer un développement durable de
l'aquaculture. La technologie BFT qui représente une technique d’élevage à faible
consommation d’eau, pourrait constituer une alternative pour le développement de
l’aquaculture du tilapia dans ces régions.
Dans le cadre de la maitrise de cette technologie et l’optimisation des conditions liées à
l’application de cette technique dans les systèmes de production aquacole en Algérie, notre
étude repose sur l’essai d’élevage du tilapia du Nil en système Biofloc, en utilisant différentes
sources de carbone d’origine locale (Caroube, Mélasse de sucre, Mélasse de datte), évaluant
ainsi l’effet de ces dernières sur les paramètres du milieu et les performances zootechniques de
l’espèce.
Les principaux points traités dans le cadre de ce travail sont :
- Réaliser une synthèse bibliographique sur cette nouvelle technologie aquacole qui est le
système biofloc.
- Etudier l’évolution des paramètres du milieu durant la phase de maturation du biofloc.
- Comparer les performances zootechniques du tilapia entre l’élevage en système biofloc et
l’élevage en système de recirculation d’eau.
- Tester l’efficacité d’utilisation de différents produits agricoles locaux comme sources de
carbone dans le système biofloc.
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et en raison de sa robustesse et de sa croissance rapide, elle est adaptée aux systèmes intensifs
(Avnimelech, 2014).
Les régions du Sud de l'Algérie bénéficient d'un climat propice à l'élevage d'espèces adaptées
aux eaux chaudes tel que le tilapia. Ces zones disposent de précieuses ressources en eaux
souterraines qui peuvent être exploitées pour l'aquaculture. Cependant, une grande partie de
cette ressource provient d'aquifères fossiles non renouvelables (Saker &Bouhoun, 2007), ce qui
nécessite une gestion rationnelle et responsable afin d'assurer un développement durable de
l'aquaculture. La technologie BFT qui représente une technique d’élevage à faible
consommation d’eau, pourrait constituer une alternative pour le développement de
l’aquaculture du tilapia dans ces régions.
Dans le cadre de la maitrise de cette technologie et l’optimisation des conditions liées à
l’application de cette technique dans les systèmes de production aquacole en Algérie, notre
étude repose sur l’essai d’élevage du tilapia du Nil en système Biofloc, en utilisant différentes
sources de carbone d’origine locale (Caroube, Mélasse de sucre, Mélasse de datte), évaluant
ainsi l’effet de ces dernières sur les paramètres du milieu et les performances zootechniques de
l’espèce.
Les principaux points traités dans le cadre de ce travail sont :
- Réaliser une synthèse bibliographique sur cette nouvelle technologie aquacole qui est le
système biofloc.
- Etudier l’évolution des paramètres du milieu durant la phase de maturation du biofloc.
- Comparer les performances zootechniques du tilapia entre l’élevage en système biofloc et
l’élevage en système de recirculation d’eau.
- Tester l’efficacité d’utilisation de différents produits agricoles locaux comme sources de
carbone dans le système biofloc.