ix
Figure 16 : Titrage des échantillons (minéralisât) par l’EDTA............................................. 25
Figure 17 : Mesures de longueur totale (LT) (cm) du tilapia ................................................ 28
Figure 18 : Mesures de longueur totale (cm) du tilapia ........................................................ 28
Figure 19 : Mesures de longueur standard (LS) (cm) du tilapia............................................ 29
Figure 20 : Mesures de longueur standard (LS) (cm) du tilapia............................................ 30
Figure 21 : Mesures du poids (g) du tilapia ......................................................................... 31
Figure 22 : Mesures du poids (g) du tilapia ......................................................................... 31
Figure 23 : Valeurs du calcium (mg/g) dans la chair............................................................ 34
Figure 24 : Valeurs du calcium (mg/g) dans la chair............................................................ 34
Figure 25 : Valeurs du calcium (mg/g) dans le (squelette + tête + peau) .............................. 35
Figure 26 : Valeurs du calcium (mg/g) dans le (squelette + tête + peau). ............................. 35
Figure 27 : Relation entre la taille totale (LT) et la taille standard (LS) du tilapia ................ 41
Figure 28 : Relation entre la taille totale (LT) et le poids du tilapia ..................................... 42
Figure 29 : Relation entre la taille standard (LS) et le poids du tilapia ................................. 42
Figure 30 : Relation entre la taille totale (LT) et les valeurs du calcium chair du tilapia....... 43
Figure 31 : Relation entre la taille totale (LT) et les valeurs du calcium
(squelette +tête+ peau) du tilapia.......................................................................................... 44
Figure 32 : Relation entre la taille standard et les valeurs du calcium du chair du tilapia ...... 44
Figure 33 : Relation entre la taille standard et les valeurs du calcium
(squelette +tête+ peau) du tilapia ......................................................................... 45
Figure 34 : Relation entre le poids et les valeurs du calcium chair du tilapia ........................ 45
Figure 35 : Relation entre le poids et les valeurs du calcium (squelette +tête+ peau)
du tilapia………………………………………………………………………….46
Figure 36 : Distribution des valeurs du calcium extrait de la chair, du (squelette + tête +peau)
par rapport au poids des poissons (tilapia et daurade)…………...……...……………………46
Figure 16 : Titrage des échantillons (minéralisât) par l’EDTA............................................. 25
Figure 17 : Mesures de longueur totale (LT) (cm) du tilapia ................................................ 28
Figure 18 : Mesures de longueur totale (cm) du tilapia ........................................................ 28
Figure 19 : Mesures de longueur standard (LS) (cm) du tilapia............................................ 29
Figure 20 : Mesures de longueur standard (LS) (cm) du tilapia............................................ 30
Figure 21 : Mesures du poids (g) du tilapia ......................................................................... 31
Figure 22 : Mesures du poids (g) du tilapia ......................................................................... 31
Figure 23 : Valeurs du calcium (mg/g) dans la chair............................................................ 34
Figure 24 : Valeurs du calcium (mg/g) dans la chair............................................................ 34
Figure 25 : Valeurs du calcium (mg/g) dans le (squelette + tête + peau) .............................. 35
Figure 26 : Valeurs du calcium (mg/g) dans le (squelette + tête + peau). ............................. 35
Figure 27 : Relation entre la taille totale (LT) et la taille standard (LS) du tilapia ................ 41
Figure 28 : Relation entre la taille totale (LT) et le poids du tilapia ..................................... 42
Figure 29 : Relation entre la taille standard (LS) et le poids du tilapia ................................. 42
Figure 30 : Relation entre la taille totale (LT) et les valeurs du calcium chair du tilapia....... 43
Figure 31 : Relation entre la taille totale (LT) et les valeurs du calcium
(squelette +tête+ peau) du tilapia.......................................................................................... 44
Figure 32 : Relation entre la taille standard et les valeurs du calcium du chair du tilapia ...... 44
Figure 33 : Relation entre la taille standard et les valeurs du calcium
(squelette +tête+ peau) du tilapia ......................................................................... 45
Figure 34 : Relation entre le poids et les valeurs du calcium chair du tilapia ........................ 45
Figure 35 : Relation entre le poids et les valeurs du calcium (squelette +tête+ peau)
du tilapia………………………………………………………………………….46
Figure 36 : Distribution des valeurs du calcium extrait de la chair, du (squelette + tête +peau)
par rapport au poids des poissons (tilapia et daurade)…………...……...……………………46