CHAPITRE III
69
2.2. Paramètres zootechniques
Les résultats relatifs aux performances zootechniques du tilapia élevés dans les différentes
conditions expérimentales étudiées sont résumés dans les tableaux 12 et 13.
Tableau 12. Valeurs moyennes ± déviations standards des paramètres zootechniques des
juvéniles du tilapia après 30 jours d’élevage dans les quatre groupe expérimentaux
C
BFT14
BFT17
BFT20
Valeur-p
PMi (g)
24.26 ± 0.08
a
24.29 ± 0.13
a
24.27 ± 0.16
a
24.15 ± 0.09
a
0.51
PMf (g)
43.2 ± 1.2
a
42.5 ± 0.9
a
41.2 ± 0.3
a
41.3 ± 1.5
a
0.17
GMQ (g/j)
0.63 ± 0.04
a
0.61 ± 0.02
a
0.58 ± 0.01
a
0.57 ± 0.05
a
0.18
TCS (%/j)
1.93 ± 0.08
a
1.86 ± 0.05
a
1.79 ± 0.01
a
1.79 ± 0.13
a
0.2
TCR (%)
78.2 ± 4.4
a
74.9 ± 2.8
a
71.1 ± 0.5
a
71 ± 6.9
a
0.18
FSD (kg/m 3 )
4.3 ± 0.1
a
4.2 ± 0.1
a
4.1 ± 0.1
a
4.1 ± 0.2
a
0.16
IC
0.93 ± 0.05
a
0.92 ± 0.05
a
0.98 ± 0.04
a
0.97 ± 0.08
a
0.56
Taux de
survie (%)
100 ± 0
a
100 ± 0
a
100 ± 0
a
100 ± 0
a
-
Les valeurs suivies lettres différentes dans la même ligne sont significativement différentes (p˂0,05).
Durant cette étude, aucun cas de mortalité n’a été enregistré dans les bacs d’élevage (taux de
survie = 100%), ce qui reflète les bonnes conditions de déroulement des expériences. Après 30
jours d’élevage, les poissons ont pratiquement doublés leurs poids moyen, dépassant les 40 g
dans tous les bacs d’élevage. Le groupe contrôle a enregistré le poids moyen final le plus élevé
(43,2 ± 1,2 g). L’analyse statistique à l’aide du test ANOVA-1 des paramètres de croissance et
de conversion alimentaire n’a révélé aucune différence significative entre les différents
traitements au cours la première phase de cette expérience (J30).
A la fin de cette expérience (J 62), la comparaison des paramètres zootechniques n’a montré
aucune différence significative entre les groupes C, BFT14 et BFT17 en ce qui concerne le
poids moyen final, le gain de poids moyen quotidien, le taux de croissance spécifique et relatif,
la densité finale de stockage et l’indice de conversion alimentaire.
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2.2. Paramètres zootechniques
Les résultats relatifs aux performances zootechniques du tilapia élevés dans les différentes
conditions expérimentales étudiées sont résumés dans les tableaux 12 et 13.
Tableau 12. Valeurs moyennes ± déviations standards des paramètres zootechniques des
juvéniles du tilapia après 30 jours d’élevage dans les quatre groupe expérimentaux
C
BFT14
BFT17
BFT20
Valeur-p
PMi (g)
24.26 ± 0.08
a
24.29 ± 0.13
a
24.27 ± 0.16
a
24.15 ± 0.09
a
0.51
PMf (g)
43.2 ± 1.2
a
42.5 ± 0.9
a
41.2 ± 0.3
a
41.3 ± 1.5
a
0.17
GMQ (g/j)
0.63 ± 0.04
a
0.61 ± 0.02
a
0.58 ± 0.01
a
0.57 ± 0.05
a
0.18
TCS (%/j)
1.93 ± 0.08
a
1.86 ± 0.05
a
1.79 ± 0.01
a
1.79 ± 0.13
a
0.2
TCR (%)
78.2 ± 4.4
a
74.9 ± 2.8
a
71.1 ± 0.5
a
71 ± 6.9
a
0.18
FSD (kg/m 3 )
4.3 ± 0.1
a
4.2 ± 0.1
a
4.1 ± 0.1
a
4.1 ± 0.2
a
0.16
IC
0.93 ± 0.05
a
0.92 ± 0.05
a
0.98 ± 0.04
a
0.97 ± 0.08
a
0.56
Taux de
survie (%)
100 ± 0
a
100 ± 0
a
100 ± 0
a
100 ± 0
a
-
Les valeurs suivies lettres différentes dans la même ligne sont significativement différentes (p˂0,05).
Durant cette étude, aucun cas de mortalité n’a été enregistré dans les bacs d’élevage (taux de
survie = 100%), ce qui reflète les bonnes conditions de déroulement des expériences. Après 30
jours d’élevage, les poissons ont pratiquement doublés leurs poids moyen, dépassant les 40 g
dans tous les bacs d’élevage. Le groupe contrôle a enregistré le poids moyen final le plus élevé
(43,2 ± 1,2 g). L’analyse statistique à l’aide du test ANOVA-1 des paramètres de croissance et
de conversion alimentaire n’a révélé aucune différence significative entre les différents
traitements au cours la première phase de cette expérience (J30).
A la fin de cette expérience (J 62), la comparaison des paramètres zootechniques n’a montré
aucune différence significative entre les groupes C, BFT14 et BFT17 en ce qui concerne le
poids moyen final, le gain de poids moyen quotidien, le taux de croissance spécifique et relatif,
la densité finale de stockage et l’indice de conversion alimentaire.