CHAPITRE III
51
1. Matériel et méthodes
1.1. Lieu et période
Les expériences d’élevage ont été menées sur une période de 62 jours, entre les mois de
Décembre 2017 et le Février 2018, dans une serre en feuilles de polycarbonate alvéolaires. La
serre située au niveau de la station expérimental de pisciculture marine, est conçue pour le prégrossissement des poissons marins et comporte 16 bassins en béton de 16m
3 chacun. Un espace
libre a été aménagé pour l’installation de notre unité expérimentale, par la réalisation de travaux
d’électricité, de plomberie, d’installation de bacs, entre autres.
1.2. Dispositif expérimental
L’unité expérimentale comporte 12 bacs cylindro-coniques en PP, d’un volume unitaire de 350
litres (Fig. 26). Neuf bacs fonctionnent en système biofloc (groupes BFT), sans renouvellement
d’eau sauf pour compenser les pertes par évaporation ou par élimination de l’excès des matières
en suspension, et trois bacs fonctionnent selon un système ouvert de renouvellement d’eau
(groupe contrôle). Les bacs du groupe contrôle (C) sont alimentés en continu en eau douce à
partir d’un bassin réservoir en béton de 16 m
3 , qui est rempli régulièrement à partir d’un puis.
Au début de l'expérience, le taux de renouvellement d'eau est de 4 fois par jour, avec un débit
de 58 L/h/bac. Par la suite, ce taux est progressivement augmenté jusqu'à atteindre 8 fois par
jour, avec un débit de 117 L/h/bac.
Le bassin réservoir est équipé d’une pompe immergée, qui alimente en eau les bacs d’élevage
via des canalisations en PVC (20 mm), équipées de vannes de réglage de débit.
L’oxygénation de l’eau est assurée par 04 aérateurs (ATHMAN 8000 HP). Chaque bassin est
doté de 2 diffuseurs cylindriques en pierre, qui servent à l’aération et à la maintenance du floc
en suspension, ainsi qu'un thermostat à température réglable de 500 W pour le chauffage de
l’eau. Dans les bacs fonctionnant en circuit ouvert, des tubes en PVC (50 mm) percés sont
placés au niveau de l’évacuation pour empêcher la sortie des poissons.
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1. Matériel et méthodes
1.1. Lieu et période
Les expériences d’élevage ont été menées sur une période de 62 jours, entre les mois de
Décembre 2017 et le Février 2018, dans une serre en feuilles de polycarbonate alvéolaires. La
serre située au niveau de la station expérimental de pisciculture marine, est conçue pour le prégrossissement des poissons marins et comporte 16 bassins en béton de 16m
3 chacun. Un espace
libre a été aménagé pour l’installation de notre unité expérimentale, par la réalisation de travaux
d’électricité, de plomberie, d’installation de bacs, entre autres.
1.2. Dispositif expérimental
L’unité expérimentale comporte 12 bacs cylindro-coniques en PP, d’un volume unitaire de 350
litres (Fig. 26). Neuf bacs fonctionnent en système biofloc (groupes BFT), sans renouvellement
d’eau sauf pour compenser les pertes par évaporation ou par élimination de l’excès des matières
en suspension, et trois bacs fonctionnent selon un système ouvert de renouvellement d’eau
(groupe contrôle). Les bacs du groupe contrôle (C) sont alimentés en continu en eau douce à
partir d’un bassin réservoir en béton de 16 m
3 , qui est rempli régulièrement à partir d’un puis.
Au début de l'expérience, le taux de renouvellement d'eau est de 4 fois par jour, avec un débit
de 58 L/h/bac. Par la suite, ce taux est progressivement augmenté jusqu'à atteindre 8 fois par
jour, avec un débit de 117 L/h/bac.
Le bassin réservoir est équipé d’une pompe immergée, qui alimente en eau les bacs d’élevage
via des canalisations en PVC (20 mm), équipées de vannes de réglage de débit.
L’oxygénation de l’eau est assurée par 04 aérateurs (ATHMAN 8000 HP). Chaque bassin est
doté de 2 diffuseurs cylindriques en pierre, qui servent à l’aération et à la maintenance du floc
en suspension, ainsi qu'un thermostat à température réglable de 500 W pour le chauffage de
l’eau. Dans les bacs fonctionnant en circuit ouvert, des tubes en PVC (50 mm) percés sont
placés au niveau de l’évacuation pour empêcher la sortie des poissons.