Chapitre I | Généralités
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4.2.3 Le pH
La carpe koï préfère une valeur de pH située entre 6.5 à 8.5 où la nécessité de surveiller le pH de
l'eau, sachant qu'avec la température, l'augmentation du pH rend l'ammoniac de plus en plus
toxique pour les koïs (Bernice et al., 2007).
4.2.4 Les composés azotés (Nitrates, nitrites et l’ammoniaque)
Les koï produisent des déchets azotés sous deux formes : l'ammoniaque et l'urée. Selon Billard
(1995), les valeurs limites de ces composes doit être :
Ammoniaque (NH3+) = 0.025 mg/l
Nitrite (NO2-) = 0.1 à 0.2 mg/l
Nitrate (NO3-) = 15mg/l
4.3 Régime alimentaire
Les carpes koïs sont omnivores, dans leur milieu naturel se nourrissent de matières animales et
végétales, mais ils préfèrent les insectes et les larves aquatiques (Bernice et al., 2007).
Il existe des granulés différents selon les saisons car le métabolisme de la carpe s’accélère ou
ralenti selon la température de l’eau. Ce régime alimentaire est complété par des apports
occasionnels en viande (crevette entière pour les carpes adultes, daphnie, gammare, aselle, vers de
vase et même ver de terre) et en végétaux (laitue, kiwi, orange, cresson, lentilles d’eau) (Encyclofish.com, 2018).
4.4 Longévité et croissance
4.4.1 Longévité
Dans les conditions naturelles, la longévité maximale de la carpe koï est de 15 ans (Vilizzi et
Walker, 1999).
4.4.2 Croissance
Lorsque les températures et la nourriture sont optimales, les koïs croissent rapidement en été, par
rapport aux mois d'hiver pendant lesquels ils consomment peu et leur croissance est lente (Bernice
et al., 2007).
La croissance dépend aussi des autres facteurs tels que la taille du bassin, l’alimentation, fréquence
de nourrissage, la qualité de l’eau et l’origine du poisson.
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4.2.3 Le pH
La carpe koï préfère une valeur de pH située entre 6.5 à 8.5 où la nécessité de surveiller le pH de
l'eau, sachant qu'avec la température, l'augmentation du pH rend l'ammoniac de plus en plus
toxique pour les koïs (Bernice et al., 2007).
4.2.4 Les composés azotés (Nitrates, nitrites et l’ammoniaque)
Les koï produisent des déchets azotés sous deux formes : l'ammoniaque et l'urée. Selon Billard
(1995), les valeurs limites de ces composes doit être :
Ammoniaque (NH3+) = 0.025 mg/l
Nitrite (NO2-) = 0.1 à 0.2 mg/l
Nitrate (NO3-) = 15mg/l
4.3 Régime alimentaire
Les carpes koïs sont omnivores, dans leur milieu naturel se nourrissent de matières animales et
végétales, mais ils préfèrent les insectes et les larves aquatiques (Bernice et al., 2007).
Il existe des granulés différents selon les saisons car le métabolisme de la carpe s’accélère ou
ralenti selon la température de l’eau. Ce régime alimentaire est complété par des apports
occasionnels en viande (crevette entière pour les carpes adultes, daphnie, gammare, aselle, vers de
vase et même ver de terre) et en végétaux (laitue, kiwi, orange, cresson, lentilles d’eau) (Encyclofish.com, 2018).
4.4 Longévité et croissance
4.4.1 Longévité
Dans les conditions naturelles, la longévité maximale de la carpe koï est de 15 ans (Vilizzi et
Walker, 1999).
4.4.2 Croissance
Lorsque les températures et la nourriture sont optimales, les koïs croissent rapidement en été, par
rapport aux mois d'hiver pendant lesquels ils consomment peu et leur croissance est lente (Bernice
et al., 2007).
La croissance dépend aussi des autres facteurs tels que la taille du bassin, l’alimentation, fréquence
de nourrissage, la qualité de l’eau et l’origine du poisson.