Chapitre I | Généralités
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Règne :
Animalia
Embranchement :
Chordata
Classe :
Actinopterygii
Super ordre :
Teleostei
Ordre :
Cypriniformes
Famille :
Cyprinidae
Genre :
Cyprinus (Linnaeus, 1758)
Genre et espèce :
Cyprinus carpio (Linnaeus,
1758)
(Huet, 1970)
3. Variétés de la carpe koï
3.1 Coloration et pigmentation
Chez les poissons, certains génotypes de coloration sont associés à des baisses ou des
améliorations de performances, vraisemblablement attribuables à des effets de proximité avec des
gènes d’intérêt quantitatif.
Les couleurs de la carpe koï sont contrôlées par les pigments dans la peau. Les érythrophores, les
xanthophores, les mélanophores, les leucophores et les cyanophores sont les cinq pigments qui
déterminent les couleurs rouges, jaunes, blanches, noires et bleues. Les iridophores contiennent
des cristaux de la plaque irisée de guanine ressemblant à une plaque, ce qui entraîne une apparence
métallique brillante sur la peau des carpes (Ginrin) (Kock et Gomelsky, 2015).
3.2 Les variétés
Nombreuses variétés des carpes koïs, chacune ayant ses propres caractéristiques distinctives,
d’après Olivier (2013) et Aquatechnobel.com (2008), les plus populaires sont les suivants :
 Kohaku : apparue vers 1830, c’est une des plus anciennes et des plus populaires des
variétés, issue d’un croisement entre une carpe “blanche à joues rouges” et une carpe
“rouge”. Elle possède une robe blanche tachetée rouge.
Figure 1 : Carpes koïs (Photo de Aquascape.com
2021)