Chapitre I. Généralités
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varie généralement entre 400 et 1000 DA. Elles sont appréciées des consommateurs de quelques
régions en raison de la valeur organoleptique et nutritionnelle de leur chair. De plus, elles sont
souvent utilisées comme appât, en particulier dans la pêche à l'espadon, comme le rapportent les
pêcheurs.