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CHAPITRE I : GÉNÉRALITES
dans le Golfe du Mexique ont toujours une taille supérieure à 190 cm, ce qui correspondrait à un
âge de 8 ans. Cette différence d’âge à maturité entre le thon rouge de l’Atlantique Ouest et de la
Méditerranée a été utilisée comme argument de poids pour évoquer la séparation en deux stocks.
Des thonidés voisines, comme le thon rouge du Pacifique (Thunnus orientalis) et le thon rouge du
Sud (Thunnus maccoyii), atteignent leur maturité aussi tard que le thon rouge de l’Atlantique
Ouest à partir de 8 à 12 ans selon les auteurs, (Caton, 1991; Schaefer, 2001).
2.4.2. Frai et reproduction
la fréquence du frai et la durée de la saison de frai, ainsi que la maturité sexuelle sont des traits
clés de l'histoire de vie qui contribuent à déterminer la productivité et la résilience d'une
population, et nécessitent une description précise dans l'évaluation des stocks (Brodziak et al.,
2015; Lowerre‐Barbieri et al., 2016; Maunder and Deriso, 2013).
Comme toutes les espèces de thonidés, le thon rouge est ovipare et itéropare (Schaefer 2001). Il
présente un développement asynchrone des ovocytes et est un géniteur à ponte fractionnée (la
fréquence de ponte est estimée à 1-2 jour en Méditerranée (Medina et al., 2002). La production
d’œufs dépend de l’âge ou de la taille une femelle de 5 ans produit en moyenne cinq millions
d’œufs (de ~ 1 mm), tandis qu’une femelle de 15-20 ans peut porter jusqu’à 45 millions d’œufs
(Rodríguez-Roda, 1967a). Il se reproduit dans une petite fenêtre spatio-temporelle au mois de juin
dans des zones chaudes de la Méditerranée occidentale et du golfe du Mexique (Ferhani and
Bensmail, 2017) .
Le thon rouge fraie lorsqu’il atteint des endroits spécifiques (Mather et al., 1995; Rodríguez-Roda,
1967b). Medina et al., (2002) ont montré que le temps qui sépare l’apparition du poisson migrateur
dans le détroit de Gibraltar et la ponte dans la région des Baléares est court et ne dépasse pas
quelques semaines. Ce développement gonadique rapide peut être lié à la hausse de température
de l’eau. La ponte est fertilisée directement dans la colonne d’eau et la ponte se produit sans soin
parental après une période d’incubation de 2 jours.
2.4.3. Croissance
La procédure de détermination de l’âge du thon rouge s’est fondée principalement sur le comptage
des marques dans les structures osseuses, (FROMENTIN, 2006). Le comptage des anneaux sur les
otolithes, des épines, des vertèbres et des écailles est en effet entravé par plusieurs sources d’erreur
telles que la coalescence ou la disparition des premières marques ou, inversement, le marquage
multiple dû aux modes de migration (COMPEAN-JIMENEZ et BARD 1980; COMPEANJIMENEZ et BARD 1983; CORT 1991; FARRUGIO 1981; MATHER, MASON, et JONES
1995).
CHAPITRE I : GÉNÉRALITES
dans le Golfe du Mexique ont toujours une taille supérieure à 190 cm, ce qui correspondrait à un
âge de 8 ans. Cette différence d’âge à maturité entre le thon rouge de l’Atlantique Ouest et de la
Méditerranée a été utilisée comme argument de poids pour évoquer la séparation en deux stocks.
Des thonidés voisines, comme le thon rouge du Pacifique (Thunnus orientalis) et le thon rouge du
Sud (Thunnus maccoyii), atteignent leur maturité aussi tard que le thon rouge de l’Atlantique
Ouest à partir de 8 à 12 ans selon les auteurs, (Caton, 1991; Schaefer, 2001).
2.4.2. Frai et reproduction
la fréquence du frai et la durée de la saison de frai, ainsi que la maturité sexuelle sont des traits
clés de l'histoire de vie qui contribuent à déterminer la productivité et la résilience d'une
population, et nécessitent une description précise dans l'évaluation des stocks (Brodziak et al.,
2015; Lowerre‐Barbieri et al., 2016; Maunder and Deriso, 2013).
Comme toutes les espèces de thonidés, le thon rouge est ovipare et itéropare (Schaefer 2001). Il
présente un développement asynchrone des ovocytes et est un géniteur à ponte fractionnée (la
fréquence de ponte est estimée à 1-2 jour en Méditerranée (Medina et al., 2002). La production
d’œufs dépend de l’âge ou de la taille une femelle de 5 ans produit en moyenne cinq millions
d’œufs (de ~ 1 mm), tandis qu’une femelle de 15-20 ans peut porter jusqu’à 45 millions d’œufs
(Rodríguez-Roda, 1967a). Il se reproduit dans une petite fenêtre spatio-temporelle au mois de juin
dans des zones chaudes de la Méditerranée occidentale et du golfe du Mexique (Ferhani and
Bensmail, 2017) .
Le thon rouge fraie lorsqu’il atteint des endroits spécifiques (Mather et al., 1995; Rodríguez-Roda,
1967b). Medina et al., (2002) ont montré que le temps qui sépare l’apparition du poisson migrateur
dans le détroit de Gibraltar et la ponte dans la région des Baléares est court et ne dépasse pas
quelques semaines. Ce développement gonadique rapide peut être lié à la hausse de température
de l’eau. La ponte est fertilisée directement dans la colonne d’eau et la ponte se produit sans soin
parental après une période d’incubation de 2 jours.
2.4.3. Croissance
La procédure de détermination de l’âge du thon rouge s’est fondée principalement sur le comptage
des marques dans les structures osseuses, (FROMENTIN, 2006). Le comptage des anneaux sur les
otolithes, des épines, des vertèbres et des écailles est en effet entravé par plusieurs sources d’erreur
telles que la coalescence ou la disparition des premières marques ou, inversement, le marquage
multiple dû aux modes de migration (COMPEAN-JIMENEZ et BARD 1980; COMPEANJIMENEZ et BARD 1983; CORT 1991; FARRUGIO 1981; MATHER, MASON, et JONES
1995).